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　　 日本對(duì)蝦是廣溫性蝦類，近年來(lái)在我國(guó)北方沿海地區(qū)發(fā)展較快，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，在有些地區(qū)，日本對(duì)蝦已成為蝦池養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種。但在實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中，日本對(duì)蝦養(yǎng)殖成活率偏低，已成為提高蝦池養(yǎng)殖效益的制約因素。筆者認(rèn)為，在蝦池中養(yǎng)殖日本對(duì)蝦，應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題，供參考。

　　一、鹽度。日本對(duì)蝦對(duì)鹽度要求較高，對(duì)低鹽度耐力較低，要求最適鹽度23—47‰。中國(guó)對(duì)蝦屬?gòu)V鹽性蝦類，對(duì)鹽度要求不高，有些蝦池附近水質(zhì)鹽度較低，個(gè)別地方水質(zhì)鹽度不足15‰。若放養(yǎng)日本對(duì)蝦，勢(shì)必導(dǎo)致日本對(duì)蝦成活率偏低，這是蝦池養(yǎng)殖日本對(duì)蝦成活率偏低的主要原因。同時(shí)，一定要掌握好育苗室內(nèi)鹽度與蝦池內(nèi)鹽度差不得大于5‰。

　　二、底質(zhì)。日本對(duì)蝦有較強(qiáng)的潛沙習(xí)性，因此，養(yǎng)殖日本對(duì)蝦的池底質(zhì)必須是沙質(zhì)。如果是泥質(zhì)或過(guò)細(xì)的沙質(zhì)，由于池底較硬或底質(zhì)顆粒較細(xì)，使日本對(duì)蝦無(wú)法潛入，即使?jié)撊胍矔?huì)由于底質(zhì)的滲透性或透氣性差，易造成底質(zhì)污染而影響日本對(duì)蝦呼吸，使其無(wú)法棲息和生活。若選擇泥質(zhì)蝦池養(yǎng)殖日本對(duì)蝦，應(yīng)對(duì)其改造。但軟泥質(zhì)蝦池不宜改造成日本對(duì)蝦養(yǎng)殖池，這是因?yàn)檐浤噘|(zhì)填沙后，泥沙相混，易造成潛入軟泥中的對(duì)蝦呼吸困難，而導(dǎo)致死亡。因此，只有硬泥質(zhì)蝦池改造后，才能養(yǎng)殖日本對(duì)蝦。具體方法是向池內(nèi)填沙。填沙可全池均填，或在部分池底堆積沙垅、沙堆。均勻填沙，沙層厚10Cm左右；沙垅應(yīng)在池內(nèi)成行，走向與進(jìn)排水平行，間距均勻，底寬1—2m，高50—60Cm；沙堆也應(yīng)均勻分布，圓錐形，直徑1—2m，高50—60Cm。沙堆沙垅的數(shù)量，依放苗量而定，以每平方米表面積潛蝦60—100尾計(jì)算。

　　三、溫度。放苗水溫應(yīng)穩(wěn)定在15℃以上，育苗池與養(yǎng)殖池水溫差小于5℃，最好在3℃以內(nèi)。放養(yǎng)早茬日本對(duì)蝦苗的養(yǎng)殖單位和個(gè)人，既要掌握好養(yǎng)殖池水溫，又要掌握好育苗池與養(yǎng)殖池水溫差。有條件的最好經(jīng)過(guò)塑料大棚暫養(yǎng)，避免早春天氣多變而導(dǎo)致室外池溫度突變。

　　四、收獲。日本對(duì)蝦的收獲，要根據(jù)生長(zhǎng)情況、市場(chǎng)要求規(guī)格、水溫變化及市場(chǎng)需求情況而適時(shí)收獲。但當(dāng)水溫下降至10℃以前約10月底，應(yīng)將日本對(duì)蝦全部收獲完。否則，將影響日本對(duì)蝦的養(yǎng)殖效益。