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配方施肥，也叫平衡施肥，搞好配方施肥，就要了解水稻需肥特點(diǎn)。

現(xiàn)已知道，水稻生長需要16種營養(yǎng)，主要有三大類。第一類叫大量元素，即碳、氫、氧、氮、磷、鉀；第二類叫中量元素，是鈣、鎂、硫；第三類用量少，叫微量元素，包括鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯七種。這三類營養(yǎng)，不管需要量大小，它們?cè)谧魑锷L發(fā)育中的功能和作用同等重要，缺一不可，這16種營養(yǎng)元素，碳、氫、氧由空氣和水提供，其它由土壤和肥料提供。根據(jù)“最少養(yǎng)分律”原理，無論作物雖需要多少種養(yǎng)分，但決定作物產(chǎn)量的卻是土壤中有效含量相對(duì)最小的養(yǎng)分，這種最小的養(yǎng)分限制了作物產(chǎn)量，若得不到補(bǔ)充，其它養(yǎng)分再多，產(chǎn)量也不會(huì)提高。配方施肥主要理論依據(jù)有養(yǎng)分歸還學(xué)說，最小養(yǎng)分率、同等重要率、不可替代率、肥料報(bào)酬遞減率等。水稻配方施肥，就是根據(jù)水稻需要和土壤供肥能力，提供給水稻最需要的營養(yǎng)元素。也就是說，水稻需要什么補(bǔ)什么，土壤缺什么補(bǔ)什么，這就是水稻配方施肥的核心。但長期以來傳統(tǒng)習(xí)慣偏施氮肥，氮肥過量，水稻吸收過多的氮素，抗病、抗倒能力降低，品質(zhì)低劣。同時(shí)多余的氮素以氨氣或硝態(tài)氮形式揮發(fā)或隨水滲到土壤深層，污染環(huán)境，且利用率降低，浪費(fèi)嚴(yán)重，種田投資效益不佳。磷鉀肥和微肥用量不足，導(dǎo)致土壤營養(yǎng)失去平衡水稻出現(xiàn)缺素癥，同樣影響產(chǎn)量和品質(zhì)。盲目過量使用磷肥，過剩的磷酸根和鋅、鐵、銅、鈣離子結(jié)合成難溶的磷酸鹽，造成微肥缺乏癥，影響產(chǎn)量。因此，根據(jù)水稻吸收肥料比例，科學(xué)配方施肥，保證水稻營養(yǎng)供給又不浪費(fèi)，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)，提高種田效益是十分必要的。

二、水稻營養(yǎng)障礙

病狀：一、缺氮發(fā)黃癥，水稻缺氮植株矮小，分蘗少，葉片小，呈黃綠色，成熟提早。一般先從老葉尖端開始向下均勻黃化，逐漸由基葉延及至上部葉片，最后全株葉色褪淡，變?yōu)辄S綠色，下部老葉枯黃。發(fā)根慢，細(xì)根和根毛發(fā)育差，黃根較多。耕層淺瘦、基肥不足的稻田常發(fā)生。二、缺磷發(fā)紅癥，秧苗移栽后發(fā)紅不返青，很少分蘗，或返青后出現(xiàn)僵苗現(xiàn)象；葉片細(xì)瘦且直立不披，有時(shí)葉片沿中脈稍呈卷曲折合狀；葉色暗綠無光澤，嚴(yán)重時(shí)葉尖帶紫色，遠(yuǎn)看稻苗暗綠中帶灰紫色；稻株間不散開，稻叢成簇狀，矮小細(xì)弱；根系短而細(xì)，新根很少；若有硫化氫中毒的并發(fā)癥，則根系灰白，黑根多，白根少。三、缺鉀赤枯癥，水稻缺鉀，移栽后2—3周開始顯癥。缺鉀植株矮小，呈暗綠色，雖能發(fā)根返青，但葉片發(fā)黃呈褐色斑點(diǎn)，老葉尖端和葉緣發(fā)生紅褐色小斑點(diǎn)，最后葉片自尖端向下逐漸變赤褐色枯死。以后每長出一片新葉，新增加一片老葉的病變，嚴(yán)重時(shí)全株只留下少數(shù)新葉保持綠色，遠(yuǎn)看似火燒狀。病株的主根和分枝根均短而細(xì)弱，整個(gè)根系呈黃褐色至暗褐色，新根很少。四、缺鋅叢生癥，缺鋅的稻苗，先在下葉中脈區(qū)出現(xiàn)褪綠黃化狀，并產(chǎn)生紅褐色斑點(diǎn)和不規(guī)則斑塊，后逐漸擴(kuò)大呈紅褐色條狀，自葉尖向下變紅褐色干枯，一般自下葉向上葉依次出現(xiàn)。病株出葉速度緩慢，新葉短而窄，葉色褪淡，尤其是基部中脈附近褪成黃白色。重病株葉枕距離縮短或錯(cuò)位，明顯矮化叢生，很少分蘗，田間生長參差不齊。根系老朽，呈褐色，遲熟，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。五、缺硫，癥狀與缺氮相似。六、缺鈣，葉尖變白，嚴(yán)重的生長點(diǎn)死亡，葉片仍保持綠色，根系伸長延遲，根尖變褐色。七、缺鎂下部葉片脈間褪色。八、缺鐵整個(gè)葉片失綠或發(fā)白。九、缺錳嫩葉脈間失綠，老葉保持近黃綠色，褪綠條紋從葉尖向下擴(kuò)展，后葉上出現(xiàn)暗褐色壞死斑點(diǎn)。新出葉窄而短，且嚴(yán)重失綠。十、缺硼植株矮化，抽出葉有白尖，不孕子粒增加。十一、缺銅葉片呈藍(lán)綠色，近尖端失綠，褪色部沿中肋兩側(cè)向下擴(kuò)展，后尖端變暗褐色，壞死，新抽出葉子不能展開，似針狀。 

為便于記憶，群眾把水稻缺素癥總結(jié)為幾名話：水稻缺氮長不成，缺磷根少籽實(shí)空，缺鉀易倒不增產(chǎn)，缺鋅葉窄顏色淡，缺鐵白化黃化癥，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)需補(bǔ)硼，缺銅作物不抗病，鎂增水稻葉綠體，硫調(diào)土壤酸堿度，鈣是作物保護(hù)層。

三、水稻需肥特點(diǎn)

水稻生育期中有兩個(gè)需肥高峰：一是分蘗期，二是幼穗形成至孕穗期。前期供肥不足，分蘗小，葉瘦小，葉色黃，有效分蘗少。后期供肥不足，穗小籽少粒重低，影響產(chǎn)量。

氮在水稻體內(nèi)含量占干重的1%—4%，供氮充足，對(duì)分蘗、葉片生長，雖鞘生長，幼穗分化有重要作用，若氮素過多，稻株處于高氮狀態(tài)，葉鞘和莖生長過快，抗倒能力差，并出現(xiàn)結(jié)實(shí)不良。磷對(duì)水稻生長影響十分明顯，幼苗缺磷，分蘗減少40%左右。磷與氮相比，更有于根重和根長的增加，氮磷配合得好，效果更好。成熟過程中，稻體內(nèi)的磷主要集中在稻穗，對(duì)籽粒充實(shí)有重要作用。鉀能提高氮肥吸收和利用效率，對(duì)減少各生育期的黑根數(shù)十分有效。含鉀量高的植株，籽粒飽滿，莖機(jī)械組織發(fā)達(dá)，抗折斷能力強(qiáng)，對(duì)提高抗病性有一定作用。水稻是需硅較多作物，但經(jīng)試驗(yàn)在我縣增產(chǎn)效果不明顯。

研究水稻需肥特點(diǎn)，就是為了搞好配方施肥。重點(diǎn)研究氮、磷、鉀營養(yǎng)元素的科學(xué)配合，因而，在各種肥料營養(yǎng)含量中，只標(biāo)出氮、磷、鉀三元素含量，其它中量元素和微肥都不能計(jì)算在有效養(yǎng)分含量中，配方肥料也是如此。

根據(jù)水稻需肥特點(diǎn)，在施肥上要做到一般田前重中輕后補(bǔ)，肥田前重中補(bǔ)后控，前重，要重施底肥和返青肥，輕施穗肥，補(bǔ)施粒肥。底肥磷鉀肥施入90%左右，氮肥占總氮肥量60%，返青肥氮肥占總氮量的35%，穗肥和粒肥占氮肥總量5%，根據(jù)長相施用磷鉀肥和氮肥。肥地后控，就是后期控制化肥使用量，防貪青倒伏及晚熟。

    四、水稻配方施肥基本方法

目前推廣應(yīng)用的配方施肥技術(shù)，是根據(jù)水稻目標(biāo)產(chǎn)量需肥量、土壤供肥量、肥料養(yǎng)分含量及利用率等因素確定的。

計(jì)算公式：

水稻目標(biāo)產(chǎn)量需肥量—土壤供肥量

肥料施用量=

肥料當(dāng)季利用率(%)×肥料養(yǎng)分含量(%)

1、確定目標(biāo)產(chǎn)量

要根據(jù)土壤、水利、管理等狀況確定目標(biāo)產(chǎn)量。不能脫離實(shí)際，盲目制定高產(chǎn)目標(biāo)。一般把前三年產(chǎn)量平均數(shù)增加10%-20%作為產(chǎn)量目標(biāo)。如要實(shí)現(xiàn)500公斤、600公斤的產(chǎn)量，根據(jù)目前我縣生產(chǎn)水平就有可能。要達(dá)到畝產(chǎn)750—800公斤，施肥再多，再合理也不容易實(shí)現(xiàn)。

2、計(jì)算需肥量

每生產(chǎn)100公斤稻谷，需要吸收純氮1.7—2.5公斤，五氧化二磷0.9—1.3公斤，氧化鉀2.1—3.3公斤。因?yàn)樯a(chǎn)條件、管理水平、土壤滲漏性不同，實(shí)際用肥量，與這個(gè)數(shù)字有出入。原陽縣土肥站根據(jù)本縣土壤條件提出畝需純氮12—14公斤，五氧化二磷6公斤，氧化鉀3公斤的建議，供參考。

3、計(jì)算土壤供肥量

需要根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果確定。目前，我縣啟動(dòng)了配方施肥工程項(xiàng)目，對(duì)全縣土壤分析化驗(yàn)，是項(xiàng)目內(nèi)容之一。

土壤供肥量（公斤）=土壤化驗(yàn)值（mg/kg）×0.15×校正系數(shù)

校正系數(shù)是作物實(shí)際吸收養(yǎng)分量占土壤養(yǎng)分測(cè)試值的比值，可通過田間試驗(yàn)獲得，如沒有試驗(yàn)資料，一般可將校正系數(shù)設(shè)為1。如經(jīng)分析化驗(yàn)?zāi)硥K土壤速效氮為45mg/kg，土壤供氮量=45×0.15×　1=6.75（公斤）。

4、確定肥料養(yǎng)分含量和當(dāng)季利用率

肥料必須是經(jīng)國家登記的合格肥料?？蓮姆柿习b袋上得知。肥料含量：尿素含N46%，碳銨含氮17%，硫銨含氮20%，二銨含氮17%，含P₂O₅46%，一銨含氮11%、含P₂O₅44%，過磷酸鈣含P₂O₅12—20%；不同廠家生產(chǎn)的肥料營養(yǎng)含量有別。氯化鉀含K₂O60%。肥料當(dāng)季利用率，不同土質(zhì)，不同施用方法，不同管理水平，利用率不一樣，一般地講，農(nóng)家肥當(dāng)年利用率10—30%；尿素當(dāng)季利用率50%，碳銨25—30%；硫銨50%；二銨、一銨，磷肥利用率30%左右，過磷酸鈣20%，氯化鉀利用率50%，硫酸鉀50%。肥料利用率，經(jīng)在大量實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上統(tǒng)計(jì)計(jì)算，我縣這方面資料還不多，以上數(shù)字，僅供在配方施肥計(jì)算中參考。

5、確定施肥量

如土壤化驗(yàn)結(jié)果堿解氮為45mg/kg，如要生產(chǎn)500公斤稻谷，需尿素多少公斤？

12—(45×0.15×1)

施用尿素量（公斤）=                            =22.8(公斤)

46%×50%

同樣，利用此法還可計(jì)算磷肥、鉀肥用量。在施肥時(shí)，還應(yīng)將有機(jī)肥供肥量考慮在內(nèi)，此處不再詳述。

五、推廣配方肥

配方肥是我國施肥技術(shù)的重大創(chuàng)新，它標(biāo)志著我國科學(xué)計(jì)量施肥進(jìn)入一個(gè)新階段，它使水稻配方施肥省略了過去繁瑣的計(jì)算。由土肥專業(yè)技術(shù)部門和配方肥料生產(chǎn)廠家緊密合作，生產(chǎn)出的適合當(dāng)?shù)赝寥馈⒆魑锱浞降姆柿?，俗稱“一袋子”肥料、傻瓜肥料。目前，我縣生產(chǎn)的幾個(gè)品牌配方肥，有沃晶、沃力、靈仙、天曉等商標(biāo)并獲國家登記，已供應(yīng)給農(nóng)民，使用方便，可推廣應(yīng)用。使用配方肥的稻田，不會(huì)出現(xiàn)氮肥過?，F(xiàn)象，在長相上，葉色較單一大量使用氮肥稍淡，但分蘗力、抗倒力、結(jié)實(shí)率都高，籽粒飽，品質(zhì)好、產(chǎn)量高。對(duì)瘦田，土壤含氮偏低，還應(yīng)在施用配方肥的基礎(chǔ)上，增加氮肥用量。

六、注意使用微肥

微量元素和氮磷鉀等大量元素一樣，缺少了同樣影響水稻生長和產(chǎn)量，并影響了品質(zhì)，生產(chǎn)上不能忽視微肥應(yīng)用。我縣稻田土壤，較為缺乏的微量元素是鋅、硼。鋅、硼改善水稻根部氧的供應(yīng)，增強(qiáng)稻株抗逆性，提高植株抗病能力，促進(jìn)后期根系發(fā)育，增加花粉量，促進(jìn)花粒萌發(fā)，有利于提高水稻結(jié)實(shí)率，促進(jìn)穗大粒多，從而增加稻谷產(chǎn)量。每畝可底施鋅肥0.5—1公斤，硼砂0.5公斤。肥效可達(dá)2—3年，也可在水稻孕穗期噴施0.2%的硼砂水溶液1—2次。

鹽堿地、缺鉀地、磷肥使用過多的地塊，易造成微量元素鐵、鋅、銅缺乏癥。水稻苗期，由于易感病害根系吸收能力差，營養(yǎng)不良，往往表現(xiàn)黃化苗、白化苗，注意施用微肥。可用蓋天力或普羅多300倍液噴灑。可用0.2%—0.3%硫酸亞鐵水溶液噴灑。含七個(gè)結(jié)晶水的硫酸亞鐵一般為淡綠色，失去結(jié)晶水的一水亞鐵為白色，若變成黃色或紅色，已由Fe²⁺氧化成高價(jià)鐵Fe³⁺，就失去鐵肥作用，達(dá)不到預(yù)期目的。

對(duì)施硫酸鉀或硫酸銨等肥料的死水田塊，應(yīng)增施鐵肥，使產(chǎn)生的硫化氫與鐵作用生成硫化亞鐵，減輕硫化氫的毒害。

水稻齊穗到灌漿初期，畝用鋅硒微肥200毫升加水30公斤噴灑1—2次，不但能提高產(chǎn)量，還可成倍提高硒的含量，即富硒大米。據(jù)報(bào)道，硒能清除人體過氧化物、自由基，使人體細(xì)胞免受損害，抑制多種腫瘤細(xì)胞生長，保護(hù)心血管并參與血管修復(fù)，提高人體免疫力。長期食用富硒米，有益人體健康。因此，富硒米也是保健食品。稻米加工企業(yè)，要建立富硒米生產(chǎn)基地，創(chuàng)立品牌，提高原陽大米品位。

七、施肥方法問題

配方肥和氮磷鉀復(fù)合肥最大特點(diǎn)是氮、磷、鉀營養(yǎng)全且呈酸性，稻田表面撒施，很快被水綿（綠藻）吸收，便大量繁殖，影響水稻生長。有的農(nóng)戶認(rèn)為表面撒施肥料稻田產(chǎn)生大量水綿就認(rèn)為是好肥料，其實(shí)這是不科學(xué)的施肥法。建議施配方肥或復(fù)合肥時(shí)，應(yīng)以底施為主，水稻插秧后少施。同時(shí)，底施也可提高肥效，減少浪費(fèi)。

返青肥用碳銨，應(yīng)在無露水時(shí)進(jìn)行，否則，易造成“燒葉”。在稻田有水綿時(shí)，施碳銨易造成水綿“駝肥”現(xiàn)象，肥料落在水綿上，高溫，氨氣揮發(fā)，造成“肥害”。稻田水綿多時(shí)不要施銨態(tài)氮肥。