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茶薪菇又名茶樹菇,是一種稀有珍貴美味食用菌。其蓋嫩柄脆,味淳清香,口感極佳,可烹制成各種美味佳肴。經(jīng)中國(guó)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心鑒定,子實(shí)體含有葡萄糖、菌蛋白、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)成分,人體八種氨基酸齊全,其中賴氨酸含是高達(dá)1.75%。同時(shí)具有很強(qiáng)的補(bǔ)腎功效和抗腫瘤活性功能,為國(guó)際菇類交易市場(chǎng)十大暢銷菌品之一,號(hào)稱"中華神菇",在日本、新加坡、美國(guó)、歐共體、香港、臺(tái)灣超級(jí)市場(chǎng)上,每公斤干品價(jià)值高達(dá)100美元。我國(guó)主要靠天然茶薪菇出口。直到目前才開始人工栽培,但栽培規(guī)模小,產(chǎn)品遠(yuǎn)未滿足市場(chǎng)需求,國(guó)內(nèi)現(xiàn)代收購(gòu)價(jià)每公斤干品160-200元。因此,人工栽培茶薪菇經(jīng)濟(jì)效益顯著,市場(chǎng)前景廣闊。 一、栽培季節(jié)根據(jù)茶薪菇菌絲生長(zhǎng)溫度10-35℃,最適溫22-27℃;子實(shí)體形成生長(zhǎng)溫度16-32℃,最適20-28℃的生物學(xué)特性要求,科學(xué)安排春秋兩季栽培季節(jié),具體掌握好兩個(gè)環(huán)節(jié):一是接種后40-50天內(nèi),當(dāng)?shù)貧鉁夭怀^32℃;二是接種日起,往后推60天進(jìn)入出菇期,當(dāng)?shù)貧鉁夭怀^30℃,不低于 15℃。 二、原料記方配方1:木屑72%,麥麩25%,石膏1%,糖1%,過磷酸鈣0.5%,石灰0.5%。配方2:棉籽殼78%,麥麩20%,石膏1%,糖0.5%,石灰 0.5%。配方3:木屑38%,稻草粉(玉米芯)37%,麥麩23%,石膏1%,過磷酸鈣0.5%,石灰0.5%。 三、菌袋制作采用規(guī)模17厘米X33厘米X0.05厘米的聚丙烯裝裝料。原料混合拌勻,含水量60%-62%,pH值6-6.5。培養(yǎng)料填入袋高18厘米(每袋約裝干料450克),套上頸圈,塞上棉塞。常壓滅菌100℃保持10-12小時(shí),滅菌結(jié)束冷卻到30℃以下。在接種箱或接種室內(nèi)操作接種每瓶原種擴(kuò)接 25-30袋。然后置于陰涼、干燥、清潔通風(fēng)的培養(yǎng)室養(yǎng)菌,菌絲長(zhǎng)滿袋通常需要40-50天。 四、出菇管理當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿料,從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng),料面分泌黃水,呈現(xiàn)褐色斑塊,接著長(zhǎng)出小菇蕾。這時(shí),要及時(shí)開袋,拉直袋口,地上澆水,保持栽培室空間濕度 85%-95%,并給予一定散射光和通風(fēng)換氣。經(jīng)過10-15天管理,子實(shí)體生長(zhǎng)成八分成熟時(shí)即可采收。 五、采收從菇蕾到采取,一般需要5-7天。當(dāng)菌蓋呈半球形,菌環(huán)尚未脫離時(shí)就要采收。采收二潮菇后料已偏干,每袋注水40毫升左右,使基料水分滿足出菇要求,一般可采收3-4次,每袋可收干菇40-45克。 六、加工用剪刀剪茶薪菇根部雜物即可上市鮮銷,或用脫水機(jī)脫水烘干,分級(jí)包裝。目前我國(guó)多以干品出口新加坡、日本、韓國(guó)等東南亞國(guó)家。
呂梁蘋果苗批發(fā)價(jià)格呂梁蘋果苗批發(fā)價(jià)格冬蜜脆桃第二代即將上市:種后當(dāng)年開花,第二年掛果,3月下旬開花,整個(gè)生長(zhǎng)期180天。盛產(chǎn)期萬(wàn)斤左右。(見意畝產(chǎn)量8000-9000斤)二代冬蜜脆桃果色全紅,果肉代有血絲壯,果汁濃度高,脆甜微香型,平均果重0.47斤,大單果重1.17斤。9月下旬上市,填補(bǔ)了九月市場(chǎng)上沒桃子吃一項(xiàng)空白。實(shí)心黃果桃該品種與黃金桃像似,優(yōu)點(diǎn)是個(gè)頭大,含糖量高,無(wú)酸味,營(yíng)養(yǎng)豐富,果肉內(nèi)外金黃色,平均果重0.44斤,大單果0.97斤。9月下旬成熟,很受果農(nóng)和消費(fèi)者的青睞。     
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