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無花果稀有。無花果對土壤要求比較嚴(yán)格,只有沿海地區(qū)保水性比較好的沙土壤才適合無花果生長及果實(shí)的發(fā)育,同時(shí)無花果也是人類最早栽培的果樹樹種之一。 無花果營養(yǎng)。無花果果實(shí)具有廣泛的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是一種高營養(yǎng)、高藥用、多利用的新型食療保健型水果,營養(yǎng)。果實(shí)中已知含有18種氨基酸,10種為人體所必需。果實(shí)中含有多種維生素,其中維生素A、維生素C的含量尤其豐富,維生素C含量是葡萄的20倍,高居各類水果之首。微量元素的總量是甘蔗的2.3倍,桃子的8倍,其中包括鐵、錳、鈣、銅、鋅、硼等。無花果還是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。 無花果無公害抗癌。無花果在整個(gè)生長過程中不生病蟲害,無需噴灑任何農(nóng)藥,是一種獨(dú)特的純天然的綠色食品。近年國外醫(yī)學(xué)研究表明,無花果的干果、未成熟果、成熟果、乳汁以及葉和根都含有抗癌的活性成分。綜合國內(nèi)外報(bào)道,迄今已證明無花果提取液對13種癌細(xì)胞生長有明顯的抑制作用,且對正常的細(xì)胞無副作用。
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