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　　施肥是為了讓作物生長(zhǎng)的更好，但并不是肥料施的越多越好，一旦使用不當(dāng)，會(huì)造成嚴(yán)重的后果。因此，施肥前一定要搞清楚肥料的特性及作物的需肥要求，不可亂施。
　　一、忌不懂化肥特性，使用不當(dāng)。
　　在使用某種肥料前，首先要掌握肥料特性后，才能根據(jù)其特性使用。如尿素在地溫低于15℃時(shí)不易轉(zhuǎn)化，不能被蔬菜有效地吸收；硝態(tài)氮肥易被水淋失，不宜在澇洼地和水生作物中施用；忌氯作物不宜使用氯化銨、氯化鉀。
　　二、忌葉菜施硝銨。
　　小白菜、大白菜、莧菜、易吸收硝態(tài)氮肥，如施用硝酸銨，綠葉蔬菜吸收的都是硝酸鹽類離子，長(zhǎng)期食用，硝酸鹽類進(jìn)入人體，會(huì)引起累積中毒。
　　三、忌施尿素后澆水。
　　尿素中所含氮成分為酰胺態(tài)氮，酰胺態(tài)氮素在土壤微生物分泌的脲酶作用下，轉(zhuǎn)化為碳酸銨或碳酸氫銨才被蔬菜根系吸收利用，或土壤吸附保存。如尿素施后馬上澆水或遇到雨淋，酰胺態(tài)的氮素就會(huì)流失，所以，尿素?zé)o論作基肥或作追肥，都應(yīng)施后經(jīng)過(guò)5-7天，使其全部轉(zhuǎn)化后再澆水，以免造成損失。
　　四、忌反復(fù)施用硫銨。
　　在酸性土壤或石灰性菜田中，若連續(xù)多次施用硫銨，會(huì)使酸性土壤變得更酸，使石灰性土壤出現(xiàn)板結(jié)，這都會(huì)妨礙蔬菜的正常生長(zhǎng)。
　　五、忌菜地缺水施碳銨。
　　碳銨極不穩(wěn)定，易揮發(fā)損失，尤其在干旱缺水情況下，損失更嚴(yán)重。所以，在菜田施用碳銨，不論作基肥或追肥，都應(yīng)在菜地濕潤(rùn)情況下，進(jìn)行深施，施肥后立即覆土，如遇干旱天氣，可對(duì)水潑施或施后澆水。
　　六、忌綠葉菜噴高濃度氮肥。
　　如用尿素、硫銨等溶液噴葉面上，雖能使菜嫩葉肥，色澤美好，增產(chǎn)顯著，但硝酸鹽在綠葉菜上的含量也會(huì)顯著增加，使菜受到污染而影響人體健康。