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　　     紅地球等葡萄成熟晚，生長期長，因此需肥量也相對較多。由于是高檔果品，所以要盡量多使有機肥和磷、鉀肥。
　　
　　
　　1．基肥
　　
　　基肥是以農家的圈肥為主，有時混合一定數(shù)量的化肥，施入葡萄樹基部的土壤中。基肥在果實采收后至土壤封凍前施入效果好。適當早施肥有利于有機質肥料分解和根系傷口愈合，并能及早使植株恢復吸收養(yǎng)分的能力，提高抗寒、抗旱性能，對第二年春季根系活動，花芽繼續(xù)分化和新梢生長提供良好的基礎條件。一般每隔1～2年結合行間擴穴深翻，施一次基肥。施肥溝深60～80厘米，寬30～40厘米，采用隔行或兩側輪換施肥方法。每株施入100公斤左右，然后灌水封溝。
　　
　　2．追肥
　　
　?。?）根部追肥。多以施入速效性肥料為主，按植株大小在根端附近開深30～40厘米，寬30厘米的溝，將化肥混土埋入溝中，然后踏實灌水。根部追肥可以提高產量和品質，但不同的肥料其作用也不一樣。如追入腐熟后的人糞尿效果較好，因其含有豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質，不但能迅速地被植物吸收，促進枝葉、果實的生長發(fā)育，而且還有改良土壤的作用。如果長期單一施用化肥，會使?jié){果增產效果差，品質變劣，土壤逐漸變板結，透氣、保水性能降低。
　　
　?。?）葉面噴肥。在水肥易流失的沙土地，應用此法效果較好。方法是將化肥溶解在水中，按一定濃度，均勻地噴灑于植株上。肥液通過葉片、嫩梢及幼果等綠色部分滲入植株體內。 
　　
　　一般結合噴微酸性農藥混加速效肥料，這種肥藥混合法，不但省工、省力，還有增效作用。
　　
　　在生產中也有利用農家肥料（如草木灰、家禽糞、腐熟人糞尿等），經浸泡、稀釋、過濾后噴施的。這類肥料在農村肥源廣，利用方便，同時含有多種營養(yǎng)元素，使用安全，肥效較長。
　　
　?。?）追肥時期。成齡葡萄樹，一般分為追施催芽肥、催花肥、催果生長肥、催果實成熟和枝條成熟肥。紅提、黑提葡萄如果采收較晚，還得追延遲采收肥。在早春出土后至萌芽前后，追施1次氮肥，稱催芽肥，對促進幼芽萌發(fā)，花序繼續(xù)分化和加快枝葉生長有較好效果。為了保證開花、授粉、受精和花序分化正常進行，在開花前7天左右，追施氮肥或氮磷復合肥，可增產10%～15%，稱催花肥。如果再在花前5～7天葉面噴施0．3%的硼砂，可提高坐果率。漿果生長期，為了促進果實膨大，種子正常發(fā)育，增強葉片光合作用，促進枝條充實，提高產量和品質，在漿果長到黃豆粒大小時，追施磷、鉀、氮肥效果明顯，稱催果生氏肥，一般花后每隔10～15天，結合噴農藥葉面噴施一次0．3%的磷酸二氫鉀或0．1%的尿素，效果也很好。秋季為了促進果實成熟早、著色好，枝條充實，要追施和噴施催熟肥，主要以磷鉀復合肥為主。紅地球等葡萄在平度大澤山區(qū)9月中下旬即可成熟，可延遲采收到10月底的初霜時，為了滿足葡萄在植株上的營養(yǎng)消耗，要追施延遲采收肥以三元復合肥為主。。
　　
　?。?）追肥數(shù)量。生產上主要根據葡萄樹的長勢、長相和土壤結構以及土壤肥力高低和保肥力強弱來確定施肥數(shù)量和追肥次數(shù)，我們對葡萄追肥的經驗是：在每畝施5000千克左右的有機肥作基肥的基礎上，根據看樹、看地、看產量、看采收時間的“四看”原則，決定追肥時期、種類、數(shù)量和方法。 
　　
　　"看樹”，就是看葡萄樹齡大小、長勢強弱和產量多少。每年要施催芽肥、催花肥、催果生長肥、催果實和枝條成熟肥。一般施肥方法是根施和葉噴結合進行。如新梢生長中等，葉色濃綠，反映土壤中的養(yǎng)分比較充足。對成齡樹還要按上述4個施肥期每次每株施復合肥0．5～1千克，以利繼續(xù)補充樹體營養(yǎng)。但在各個時期追肥種類不同，如催芽肥要以根施速效氮肥為主；催花肥要以根施磷肥為主，配合葉面噴施硼肥，催果生長肥，應以根施氮、磷、鉀復合肥為好。如能根施腐熟糞尿，再結合葉面噴施磷酸二氫鉀，效果最好著色期追施催果實和枝蔓成熟肥，主要是葉面噴施磷酸二氫鉀及根施磷鉀復合肥。如果前期新梢長勢過旺，有徒長現(xiàn)象，要適當控制施用速效氮肥和灌水，只能噴施少量灰、鉀肥，與此相反，新梢細弱、葉色淡黃，如根部無病，說明土壤中缺肥，應立即根施速效氮肥，樹上噴施磷鉀肥加0．1%的尿素，然后灌水。一般追肥5～7天后葉色轉綠，明顯見效。
　　
　　"看地”主要看土壤結構和肥力，以決定追肥種類、數(shù)量和方法。如沙質土壤，本身肥力低，保肥力又差，對在這類土壤中生長的葡萄成齡樹，每次每株應追施腐熟的牲畜糞50千克混加0．5千克的速效性化肥，以增強土壤保肥力，減少肥料流失。采用勤施、少施和葉面噴施相結合的方法，更能發(fā)揮肥效?？傊?，土壤肥沃要少施肥，反之要多施肥。 
　　
　　"看產量”，是看產量多少施肥。如果葡萄園每年每畝穩(wěn)產2000～2500千克，每生產l00千克約從土壤中吸收氮0．56～0．78千克、磷0．46～0．74千克、鉀0．74～0．89千克，其比例為1比0．5～0．7比1。因此就要求按照預測產量來決定施肥數(shù)量、種類、次數(shù)、時期和方法。
　　
　　"看采收時間”，是看葡萄成熟后到采收的時間，紅提、黑提等延遲采收的時間有的可達一個多月，因此必須有肥力供其消耗，以追施氮、磷、鉀三元復合肥為主。實踐證明：延遲采收期不缺肥的葡萄園所產的葡萄，不僅糖度增加2～3度，而且耐貯性明顯增強，同時，延遲采收肥也是枝蔓成熟肥的補充，對當年枝條成熟，來年葡萄發(fā)芽等都有影響。
　　
　　如果對“四看”施肥法掌握不了，可按“普、酌、重、適、補、增”六個字要訣來施肥，效果也不錯。即普施催芽肥。酌施蔓肥、重施膨果肥。適施著色肥。補施采果肥（包括延遲采收肥），增放基肥。