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近年來(lái)，水產(chǎn)品由“賣(mài)方市場(chǎng)”轉(zhuǎn)向“買(mǎi)方市場(chǎng)”，價(jià)格下跌，養(yǎng)殖效益下降。根據(jù)水產(chǎn)生物學(xué)、生態(tài)學(xué)原理，采取模擬自然生態(tài)環(huán)境條件，進(jìn)行魚(yú)、蝦、蟹、鱔、鰍等多品種混養(yǎng)，可達(dá)到池塘養(yǎng)殖低投入、高效益的目的。 一、池塘條件。 池塘為近正方形，四周溝寬8米，深0.6—0.8米，灘面可提水至1.2米，池底為沙質(zhì)土壤，淤泥較少，水源水質(zhì)良好，注排水設(shè)施齊全，塘內(nèi)設(shè)2 噸水泥船一條，用于投餌、施肥和管理。池塘內(nèi)側(cè)用密眼聚乙烯網(wǎng)布埋入土中，以防鱔、鰍、克氏螯蝦、蟹等鉆洞。池埂牢固，不漏不滲，用石棉瓦作防逃墻。一個(gè)養(yǎng)殖周期開(kāi)始時(shí)，池塘要清淤修補(bǔ)，用生石灰、茶籽餅等藥物嚴(yán)格消毒，經(jīng)過(guò)濾注水后，施足基肥，培養(yǎng)天然餌料，并栽種蒿草、苦草等水生植物，“清明”前后大量投入活螺螄，讓其自然繁殖。 二、苗種放養(yǎng)。 河蟹：5月份前放養(yǎng)每公斤1000只左右早繁大眼幼體培育的“豆蟹”8.6萬(wàn)只，折合每畝1870只。 青蝦：清塘后即可放養(yǎng)幼蝦，每畝3—5公斤，或4月份前后放養(yǎng)每公斤80尾左右的抱卵親蝦25公斤，平均每畝0.5公斤。 魚(yú)種：清塘后放養(yǎng)每公斤20尾左右的異育銀鯽魚(yú)種200公斤，折合每畝4.3公斤。中后期由于水生植物生長(zhǎng)過(guò)于茂盛，放養(yǎng)草魚(yú)控制水草，共放400公斤，平均每畝8.6 公斤。 其它品種：常年養(yǎng)殖蝦、蟹的池塘，由于極少使用農(nóng)藥，保護(hù)了池塘中的黃鱔、泥鰍和克氏螯蝦等天然資源，一般不需另放苗種，可讓其在池塘中自然繁殖和生長(zhǎng)。 三、施肥投餌。 采取模擬自然生態(tài)養(yǎng)殖方式，以廉價(jià)的肥料(雞糞)和螺螄培養(yǎng)和繁殖天然餌料(浮游動(dòng)物、底棲生物、螺螄、水生植物等)供養(yǎng)殖品種自由覓食，人工投餌僅作為補(bǔ)充，全期共投喂豆餅1500公斤、麩皮1000公斤、米糠1000公斤、小雜草等葷飼料2000 公斤。投餌、施肥可根據(jù)天氣、水質(zhì)、天然餌料數(shù)量、養(yǎng)殖品種存塘量和生長(zhǎng)季節(jié)靈活掌握。 四、日常管理。 水質(zhì)調(diào)節(jié)：每天早晚巡塘一次，根據(jù)水質(zhì)、天氣、浮頭情況隨時(shí)加注水來(lái)增氧。正常情況每周加水1次，每次加水量視池塘蝕水情況，一般注水20—30厘米，保持溶氧充足，水位相對(duì)穩(wěn)定，透明度在35厘米左右，水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的要求。每1個(gè)月全池潑灑1次生石灰，以起到調(diào)節(jié)池水PH 值的作用。 五、病害防治。 在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，魚(yú)種放養(yǎng)前用3％食鹽水浸洗10分鐘，蝦蟹種放養(yǎng)時(shí)用50毫克／升高錳酸鉀藥浴2—3分鐘。生長(zhǎng)季節(jié)每半個(gè)月加喂1次藥餌(50公斤飼料加土霉素25克，每日兩次，連喂3日) 。另外，對(duì)餌料臺(tái)、工具等經(jīng)常用漂白粉消毒。 六、產(chǎn)品捕撈。 黃鱔、泥鰍、青蝦、克氏螯蝦常年用地籠張鋪，采取捕大留小的方法，只要達(dá)到上市規(guī)格，都要捕出銷(xiāo)售。成蟹在“重陽(yáng)”節(jié)后，傍晚在塘邊池埂上徒手捕捉，并結(jié)合地籠張鋪，直至11月底干塘捕魚(yú)，騰塘作下一個(gè)周期使用。
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