水稻施肥與品種、土壤、氣候、栽秧方式等條件有密切聯(lián)系。不同的品種、土壤和栽培條件：，每斤氮素所生產(chǎn)的稻谷產(chǎn)量也不等，水稻對氮、磷、鉀的吸收總量計算，畝產(chǎn)千斤稻谷需吸收純氮16~25斤、磷8~15斤、鉀8.3~38.2斤，而實際施肥量一般要比養(yǎng)份的總量要多。施肥時期對產(chǎn)量構(gòu)成因素有一定影響。一般地講，基肥對每穗粒數(shù)和結(jié)實率有促進(jìn)作用，對每畝穗數(shù)影響較小，分裂期追肥對增加每畝穗數(shù)起主要作用，穗軸分化期限施肥有利于第二枝梗的分化和生長，穎花數(shù)越多，穎花分化期和減數(shù)分裂期施肥則能防止穎花退化，提高每畝穗粒數(shù)。抽穗前后施肥則能提高結(jié)實率和粒重。盡管施肥方法有多種，但必需根據(jù)具體條什采用。
“前促、中控、后補(bǔ)”法。對于基肥不十分充足，基本苗不多，而分裂期較短的早稻田，可在分裂前期重施追肥，使之在較短時間內(nèi)盡快搭起豐產(chǎn)的架子是十分必要的。到了生育中期，看苗采取適當(dāng)?shù)拇胧，若苗勢生長弱，可適當(dāng)補(bǔ)肥，若苗勢生長正；蜻^旺，則應(yīng)采取適當(dāng)?shù)姆绞娇刂茻o效分裂的增長，促進(jìn)有效分裂生長健壯。這類稻田因無充足的底肥接力，中期容易控住，不會因為前期重施肥而造成后期瘋長。到生育后期，適當(dāng)補(bǔ)施穗肥、粒肥。
“前穩(wěn)、中攻”施肥法。在前穩(wěn)的基礎(chǔ)上，中期增加追肥用量攻大穗，后期看苗補(bǔ)“；”、“增粒”肥。這種施肥方法是在分裂期已建立起足夠數(shù)量總苗數(shù)的基礎(chǔ)上，把肥重點(diǎn)用在幼穗分化初期(也就是第一苞分化和穗軸分化期)，促進(jìn)第二枝梗分化和穎花分化，以增加每穗粒數(shù)來奪取高產(chǎn)。
“平穩(wěn)”促進(jìn)施肥法。在施足基肥的基礎(chǔ)上，在水稻生育期中平穩(wěn)施肥。它對于早、中稻較為適宜。早、中稻在秧壯、苗足的基礎(chǔ)上，分裂期不宜施肥太多，而應(yīng)該早施、穩(wěn)施，在分裂盛期之后不要用肥過多，使分裂穩(wěn)健生長，后期要注意施穗肥，提高結(jié)實粒和粒重。
“平穩(wěn)”施肥法的目的，是使水稻在一生中不致于處于一時吸肥過多和一時又營養(yǎng)不足的狀態(tài)，而使其一生都處在并不過分不足，又不過分旺長的營養(yǎng)狀態(tài)下生長發(fā)育。
在水稻施肥上，除配合適宜的水漿管理等措施外，還必需注意各種肥料的配合使用，首先必需注意氮、磷、鉀的配合使用。增施氮肥一般可以提高水稻產(chǎn)量，但對于高產(chǎn)田，常固氮過多使各種元素失去平衡，其增產(chǎn)效率大減，因此必需配合一定量的磷、鉀肥使用，才能達(dá)到預(yù)期的增產(chǎn)效果。同時還必須注意有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的配合使用。無機(jī)肥一般具有含有效成份高，肥效快，但供肥時間短；而有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)是含水量有多種肥料元素，供肥時間長，供肥慢。兩者配合使用，則能取長補(bǔ)短。
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