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　　 羅氏沼蝦不耐低溫，秋末冬初，當(dāng)水溫降至15℃時(shí)，需及時(shí)干池起捕上市，這樣羅氏沼蝦養(yǎng)殖池實(shí)際只利用(5～10月)半年。鱖魚(yú)冬季并不完全停食，仍持續(xù)生長(zhǎng)，只是攝食強(qiáng)度和生長(zhǎng)速度減緩。利用羅氏沼蝦養(yǎng)殖池冬閑期養(yǎng)鱖魚(yú)，此階段苗種便宜，餌料魚(yú)豐富，鱖魚(yú)養(yǎng)至翌年4～5 月份上市，價(jià)格相對(duì)較高。實(shí)行羅氏沼蝦與鱖魚(yú)輪養(yǎng)，能最大限度地利用魚(yú)池閑置期，提高池塘產(chǎn)出率，增加養(yǎng)殖效益。

　　1池塘條件與準(zhǔn)備

　　1.1池塘條件與清整要求池塘水源充足，排灌水方便，面積3～5畝，池塘灘腳平坦，坡比1∶3以上，有效保水深 1.2～1.5m。放暫養(yǎng)后蝦苗前，必須進(jìn)行干塘、清整、曝曬、開(kāi)挖寬1m、深0.5m且同排水溝相通的溝作為收蝦槽；每畝用100kg生石灰干法清塘，翌日注入新水，水深0.6m。

　　1.2種植隱蔽物在池塘四周塘坡種植空心菜。一般在4月底播種，5月中旬鱖魚(yú)清塘后移植至塘坡的0.7m的水位線上，種植間距為0.1m，待水位上升，空心菜長(zhǎng)勢(shì)良好時(shí)延伸至池塘2～4m，面積占整個(gè)池塘面積的1/5，作為羅氏沼蝦棲息及蛻殼環(huán)境。

　　1.3搭建中間培育池在池塘的背風(fēng)向陽(yáng)處，開(kāi)挖面積為50m2的長(zhǎng)方形小池，池水深0.8～1.2m，搭好毛竹架子，上覆蓋薄膜，池內(nèi)掛有網(wǎng)片供蝦棲息。在蝦苗放養(yǎng)前一星期(4月15日左右)用1kg漂白粉消毒，殺滅野雜魚(yú)及病菌，在放苗前三天(4月22日)進(jìn)水，并加熱(可用熱泵)保溫，水溫控制在22℃以上時(shí)可放養(yǎng)羅氏沼蝦苗。

　　2苗種放養(yǎng)

　　2.1羅氏沼蝦苗放養(yǎng)4月25日左右在中間培育池內(nèi)放養(yǎng)淡化苗10萬(wàn)尾(每平方米2000尾)。在暫養(yǎng)過(guò)程中用電磁式空氣泵增氧，在5月中旬，天氣晴朗，池塘水溫穩(wěn)定在20℃以上時(shí)，揭去保溫薄膜，待培育池內(nèi)水溫與池塘水溫一致后，用抄網(wǎng)捕出計(jì)數(shù)后入塘。在正常情況下，暫養(yǎng)25天左右，蝦苗成活率60%～70%，規(guī)格達(dá)到2～3cm，放養(yǎng)3～5畝(畝放1.0～2.0萬(wàn)尾)，在蝦苗入塘后20天，6月15日畝放養(yǎng)仔口或當(dāng)年夏花鰱鳙魚(yú)種各50尾以控制浮游生物量，避免水質(zhì)過(guò)肥，影響羅氏沼蝦攝食和生長(zhǎng)。

　　2.2鱖魚(yú)種放養(yǎng)羅氏沼蝦養(yǎng)至9月份，大部分已達(dá)到上市規(guī)格(60尾/kg)，可提前分批捕撈上市，直至10月下旬干塘，用生石灰清塘后10天放養(yǎng)鱖魚(yú)種，規(guī)格為每尾0.15～0.2kg，畝放養(yǎng)量300尾，計(jì)50kg左右；魚(yú)種下塘前用孔雀石綠及食鹽合劑消毒。

　　3養(yǎng)殖管理

　　3.1投餌

　　3.1.1蝦養(yǎng)殖剛進(jìn)大棚的早繁蝦苗主要投喂蛋羹，每日二次，每次50g；7天后投喂魚(yú)糜、豆?jié){等高蛋白餌料，投喂量為蝦苗體重的50%，每日上午、中午、傍晚各一次，傍晚的投喂量為全天的60%，同時(shí)視吃食及水質(zhì)情況酌情增減。25天左右轉(zhuǎn)入池塘后，開(kāi)始投喂羅氏沼蝦全價(jià)顆粒飼料，同時(shí)輔以豆餅、小麥粉、麩皮、小魚(yú)、軋碎的螺螄投灘，動(dòng)物性飼料占35%以上，日投喂量為蝦體重的20%～40%；兩個(gè)月后按蝦體重的5%～10%投喂。每日兩次，上午投日總量的30%，下午70%，同時(shí)適當(dāng)投喂一些浮萍、蠶沙等富含蛻殼素和其它微量元素的植物性餌料以滿足羅氏沼蝦的生理生長(zhǎng)需要。

　　3.1.2鱖魚(yú)養(yǎng)殖11月上旬，鱖魚(yú)下塘?xí)r同時(shí)投放餌料魚(yú)，規(guī)格為每尾25～50g價(jià)廉的白鯽、鳙魚(yú)魚(yú)種及泥鰍，開(kāi)始畝放150kg，以后逐步增加，搭配放養(yǎng)0.4～0.45kg的白鯽100尾。投喂按階段進(jìn)行，3月份前天晴時(shí)每星期投喂1次，3月份每星期投喂 2次，每次畝投喂15～20kg，4月份根據(jù)天氣情況酌情增加。保證鱖魚(yú)和餌料魚(yú)尾數(shù)之比1∶(5～10)，餌料魚(yú)密度過(guò)稀，鱖魚(yú)因掠食餌料魚(yú)而消耗過(guò)多的體力，達(dá)不到充分?jǐn)z餌的目的影響生長(zhǎng)；餌料魚(yú)密度過(guò)高容易引起缺氧浮頭。為保證未吃完的餌料魚(yú)的同比增長(zhǎng)，同時(shí)投喂適量的菜籽餅。

　　3.2施肥和水質(zhì)管理

　　3.2.1蝦養(yǎng)殖羅氏沼蝦暫養(yǎng)苗下塘前5～7天，每畝施放經(jīng)發(fā)酵過(guò)的有機(jī)糞肥100kg，以培育浮游生物等天然餌料；生長(zhǎng)期間，每20天施用過(guò)磷酸鈣一次，每畝用量3～5kg，但切忌與生石灰混用或同期使用。羅氏沼蝦下塘后一般每8～9天加注一次新水，每隔一星期提高水位8～10cm，兩個(gè)月后水位達(dá)1.4m左右。高溫季節(jié)每2～3天加注一些新水，遇連續(xù)的低壓或陰雨天需及時(shí)調(diào)換新水。蝦蛻殼高峰期，白天適度降低水位，以利提高水溫，促進(jìn)新殼硬化，傍晚加注新水，有利蝦蛻殼生長(zhǎng)。每天早晚各巡塘一次，注意水質(zhì)變化，一旦發(fā)現(xiàn)有蝦游爬靠岸，應(yīng)立即注入新水或用增氧機(jī)增氧，防止缺氧造成魚(yú)蝦死亡。

　　3.2.2商品鱖的養(yǎng)殖水體要求溶氧豐富、水質(zhì)清新。冬季15～20天加注新水一次，每次10～15cm，春季7～10天一次，每次20～30cm，水體溶氧保持在4mg/L以上，透明度保持在0.4m以上。

　　3.3病、敵害防治

　　3.3.1蝦病蝦的常見(jiàn)病害有甲殼病、黑鰓病和纖毛蟲(chóng)病等。甲殼病發(fā)病后換池或大量換水，用濃度為1mg/L的呋喃西林全池潑灑；黑鰓病發(fā)病后用濃度為3mg/L孔雀石綠潑灑和用土霉素拌餌投喂；纖毛蟲(chóng)病可用硫酸銅和硫酸鋅(1∶1)合劑0.6mg/L全池潑灑。

　　在防治方法上，應(yīng)以生態(tài)預(yù)防為主。如7～9月份，當(dāng)蝦處于快速生長(zhǎng)期時(shí)，可定期向蝦池移植適量的水草(如輪葉黑藻)，一方面可為羅氏沼蝦提供棲息、隱蔽的場(chǎng)所，避免羅氏沼蝦相互殘食以及螞蝗、蟾蜍、泥鰍、野雜魚(yú)等敵害的侵害，另一方面還可改善生態(tài)環(huán)境，保持蝦池的生態(tài)平衡。

　　3.3.2鱖魚(yú)病害預(yù)防鱖魚(yú)養(yǎng)殖期間有錨頭蚤寄生，但危害不大。下池前5天池水用0.5mg/L濃度的B型滅蟲(chóng)靈全池潑灑；鱖魚(yú)用鹽水和孔雀石藥浴后進(jìn)塘；每月用0.25mg/L濃度的強(qiáng)力滅蟲(chóng)精I(xiàn)型潑灑預(yù)防。因鱖魚(yú)對(duì)大多數(shù)滅蟲(chóng)類藥物敏感，潑灑時(shí)注意池魚(yú)的變化情況，飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持投喂餌料魚(yú)，但需藥浴后下塘。

　　4收獲與效益

　　4.1羅氏沼蝦收益羅氏沼蝦按該模式飼養(yǎng)至秋末冬初，整個(gè)飼養(yǎng)期間，畝投飼量需380kg，飼料系數(shù)2.4左右，蝦成活率約75%，蝦產(chǎn)量可達(dá)160kg，產(chǎn)值8000元，魚(yú)種收入300元左右；成本按每公斤6元計(jì)約為2280元，電費(fèi)、塘租等人工雜支畝計(jì) 1000元，畝純利達(dá)5000元以上。

　　4.2鱖魚(yú)收益鱖魚(yú)養(yǎng)至4月底5月初干塘，養(yǎng)殖過(guò)程中畝投喂餌料魚(yú)600kg，菜餅粉200kg，可畝產(chǎn)鱖魚(yú) 150kg左右(0.4kg以上的商品鱖魚(yú)占80%)，白鰱70kg，畝總收入7800元；支出鱖魚(yú)種2300元，鯽魚(yú)等餌料魚(yú)2400元，飼料、電費(fèi)、塘租等人工雜支計(jì)1000元，畝純利2000元以上。

　　5小結(jié)

　　一年兩茬合計(jì)畝凈利7000元以上，比常規(guī)養(yǎng)殖效益要高出許多，是值得進(jìn)一步研試的一種養(yǎng)殖模式，但在生產(chǎn)中必須注意以下三個(gè)問(wèn)題。

　　5.1羅氏沼蝦養(yǎng)殖采用早繁苗進(jìn)行子母池套養(yǎng)，一次放足、多次捕撈、分批上市的養(yǎng)殖模式，可延長(zhǎng)羅氏沼蝦1～2個(gè)月的生長(zhǎng)期，增大成蝦上市的規(guī)格和拉開(kāi)銷售期，避免集中上市，提高售價(jià)?？招牟朔N植面積不宜過(guò)大，否則會(huì)影響浮游植物光合作用導(dǎo)致水體缺氧。

　　5.2餌料魚(yú)應(yīng)豐富適口，餌料魚(yú)的供應(yīng)量至少為商品鱖魚(yú)重量的4倍。鱖魚(yú)的產(chǎn)量依賴于鱖魚(yú)種的質(zhì)量：(1)規(guī)格整齊，魚(yú)不受傷、表面光滑，無(wú)寄生蟲(chóng)等病害；(2)控制放養(yǎng)量，加大放養(yǎng)規(guī)格，提高上市率。

　　5.3經(jīng)常注入新水，保持水質(zhì)清新。