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河北技術(shù)培訓(xùn)

2018/05/11 04:06:39來(lái)源:金農(nóng)網(wǎng)用戶(hù)中心
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信息類(lèi)型:技術(shù)合作信息編碼:0639309578.shtml
信息標(biāo)題:河北技術(shù)培訓(xùn)
河北技術(shù)培訓(xùn)
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金農(nóng)百科

金農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)百科:

  淡­水鯊魚(yú),又稱(chēng)蘇氏園腹魚(yú)芒巴丁魚(yú),俗稱(chēng)虎鯊,隸屬于鯰形目,魚(yú)芒科,魚(yú)芒屬,主要分布在東南亞一帶,原­產(chǎn)于馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地,我國(guó)于1998年開(kāi)始引進(jìn)。 

淡­水鯊魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單、飼料要求不高、肉質(zhì)(無(wú)肌間刺)細(xì)嫩味美、經(jīng)­濟(jì)效益顯著(商品魚(yú)市場(chǎng)價(jià)值達(dá)60-80元/kg),淡­水鯊魚(yú)除可作為食用魚(yú)之外,還有較高觀賞價(jià)值,且其軟骨組織含有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值的硫酸軟骨素,是我國(guó)較好的淡­水養(yǎng)殖品種。 

目前淡­水鯊魚(yú)在我國(guó)南方已掀起一股養(yǎng)殖熱潮,在今后幾年仍將顯示出良好的市場(chǎng)前景。 

   生物學(xué)特性 

   1. 形態(tài)特征:淡­水鯊魚(yú)體表光滑無(wú)鱗,分黑、白、灰三種體色,體長(zhǎng)側(cè)扁,背部隆起,頭扁平呈圓錐形,吻短,口亞下位,前后鼻孔距離較遠(yuǎn),鰓膜與頰部不相連。具有脂鰭,須2對(duì),頦須、口須各1對(duì),側(cè)線平直。幼魚(yú)體側(cè)有3-4條縱向藍(lán)色條紋,成魚(yú)條紋消失。鰾大,具有輔助呼吸空氣的功能,不容易缺氧,在同池混養(yǎng)的鯉科魚(yú)類(lèi)缺氧死亡時(shí),仍能正常存活。 

  2. 生活習(xí)性:淡­水鯊魚(yú)為熱帶型魚(yú)類(lèi),營(yíng)底棲生活,適宜生活溫度為20-30℃,最佳為24-28℃,適宜pH值6-7.2,水溫低于12℃即開(kāi)始死亡,水溫下降到18℃以下時(shí)攝食量和活動(dòng)量明顯減弱,在我國(guó)北方地區(qū)不能自然越冬,適宜于南方或溫棚、室內(nèi)養(yǎng)殖,生長(zhǎng)快,一般1年可達(dá)1 kg左右。淡­水鯊魚(yú)對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng),能耐低氧,游動(dòng)迅速,但生性膽小,受到外界驚擾時(shí)會(huì)在水中不停竄躍,養(yǎng)殖環(huán)境宜安靜。 

   3. 食性:淡­水鯊魚(yú)食性為以植食性為主的雜食性,幼魚(yú)以浮游生物為食,如輪蟲(chóng)、橈足類(lèi)、枝角類(lèi)或各種藻類(lèi),也可攝食人工配合飼料,成魚(yú)則以水生植物及人工飼料為食,也喜食剩飯、米糠、麥麩、殘飼等。如果無(wú)專(zhuān)門(mén)的人工配合飼料,可用羅非魚(yú)飼料代替,也可投喂豬糞、雞糞、鴨糞等。

4.繁殖習(xí)性:淡­水鯊魚(yú)性成熟較晚,一般需3-4齡,體重達(dá)3kg以上才能進(jìn)行繁殖。每年6-9月為繁殖季節(jié)。屬1年1次產(chǎn)卵魚(yú)類(lèi),每尾產(chǎn)卵約30萬(wàn)-70萬(wàn)粒,卵小、粘性、黃綠色、呈透明狀。 

 苗種培育 

   1. 魚(yú)苗培育:培育池一般為水泥池,深度1.0-1.5m,排灌水方便,進(jìn)出水口設(shè)欄柵,防止敵害生物進(jìn)入池內(nèi)。魚(yú)苗下池前用生石灰等藥物清塘消毒,以殺死致病菌及有害生物。生石灰用量為150kg/667m2 ,消毒后1-2d放入基肥,并加水 ,以利于餌料生物的繁殖生長(zhǎng)。 

  魚(yú)苗孵出后1d左右,體長(zhǎng)一般可達(dá)1.0cm,已能攝食橈足類(lèi)和枝角類(lèi)。此時(shí)開(kāi)始放入魚(yú)苗池培育。放苗前用3%-4%的食鹽水浸泡5min左右,放養(yǎng)前應(yīng)用數(shù)尾魚(yú)苗試水,情況正常方可放養(yǎng)。初始池水深度從0.6 m起, 以微流水逐日沖注加深;放養(yǎng)密度50-100尾/m2,放養(yǎng)時(shí)應(yīng)特別注意溫差不能超過(guò) 3℃。 

  放苗后第2天開(kāi)始用煮熟的雞蛋黃進(jìn)行投喂,分6次每隔4 d 1次,8 d后改喂魚(yú)粉,因魚(yú)粉容易引起魚(yú)苗氣泡病,應(yīng)少量多次投喂。培育過(guò)程中每天最好從池底排掉10 cm的污水,并加注新水,每隔10天用1g/m3的漂白粉全池潑灑進(jìn)行防病。  

   經(jīng)­過(guò)30d左右的培育,魚(yú)苗一般長(zhǎng)到體長(zhǎng)4-5 cm左右的規(guī)格,可放入大池進(jìn)行魚(yú)種培育。 

  2. 魚(yú)種培育:選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、規(guī)格整齊、溯水性強(qiáng)的個(gè)體放養(yǎng)。魚(yú)種培育池面積以500-2000 m2為好,水深1.5-2.0 m,在魚(yú)種放養(yǎng)前 7-10 d用生石灰清塘消毒后備用。放養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意溫差不宜過(guò)大,天氣晴朗、風(fēng)力較小時(shí)放苗效果較好。魚(yú)苗下塘前用3%-4%的食鹽水浸泡5 min左右。池塘放養(yǎng)密度為3-4尾/m3,水源充足、水質(zhì)良好、水體交換量大的魚(yú)池可以適當(dāng)加大放養(yǎng)密度,達(dá)到5-6尾/m3。 

  魚(yú)種以投喂含粗蛋白35%以上的全價(jià)顆粒飼料為好。魚(yú)種下塘后的第3天開(kāi)始進(jìn)行馴食,初期因運(yùn)輸驚嚇等原­因,吃食較少,宜采取少量多次投喂,5-7 d 后,隨著魚(yú)種吃食轉(zhuǎn)入正常,投喂時(shí)間要適當(dāng)減少,每天上、下午各投1次,每天投喂量為魚(yú)體重量的3%-5%,并根據(jù)具體情況進(jìn)行適當(dāng)增減,10 d后,魚(yú)苗體長(zhǎng)達(dá)5-6 cm,此時(shí),投喂原­則為80%的魚(yú)苗吃飽離去為準(zhǔn)。 

    成魚(yú)養(yǎng)殖 

  目前,淡­水鯊魚(yú)的人工養(yǎng)殖方式主要以池塘養(yǎng)殖為主,有條件的地方可進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖。 

 1. 池塘養(yǎng)殖:養(yǎng)殖水域宜選擇面積適宜,進(jìn)排水方便,水源充足,水質(zhì)符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn),水深1.0-2.0 m。放苗前一周應(yīng)對(duì)池塘進(jìn)行清塘消毒,培肥水質(zhì),水質(zhì)肥,水溫適宜,有利于淡­水鯊魚(yú)快速生長(zhǎng)。肥水后魚(yú)苗下池養(yǎng)殖,放養(yǎng)密度為魚(yú)苗階段放6-8尾/m3,魚(yú)種階段放3-4尾/m3,成魚(yú)放養(yǎng)2-3尾 /m3。 

    1)單養(yǎng):池塘1000-3000 m2均可,水深1-2 m,每年4-5月,水溫達(dá)18℃以上時(shí),放養(yǎng)規(guī)格5-10cm的苗種,每畝放1000-3000尾。用人工配合飼料或小魚(yú)、小蝦、米糠等投喂。 

如果投喂人工配合飼料需馴食,一般在寸片階段馴食較好,即在魚(yú)種放養(yǎng)后投餌時(shí)敲擊物體(如盆、桶等)或擊掌發(fā)出聲響,以使魚(yú)形成條件反射,集中于餌料臺(tái)上搶食。一般每天投喂兩次,上午8-9時(shí)左右投喂日糧的40%,下午15-16時(shí)投喂日糧的60%。同時(shí)投餌要根據(jù)“四定”(定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位)和 “三看”(看天氣、看水質(zhì)、看魚(yú)活動(dòng)吃食情況)原­則進(jìn)行靈活調(diào)整,既不浪費(fèi),又讓魚(yú)吃飽,以保證有充足的營(yíng)養(yǎng)供給魚(yú)體生長(zhǎng)。 

  2)混養(yǎng):可與四大家魚(yú)、羅非魚(yú)、蝦、蟹等混養(yǎng),一般每畝放養(yǎng)60-100尾,規(guī)格5-10 cm,不需另外投飼,可充分利用池塘水體空間,提高產(chǎn)量與效益。 

    2、網(wǎng)箱養(yǎng)殖:體積為15-20 m3水體的網(wǎng)箱,放養(yǎng)體長(zhǎng)8-10cm的魚(yú)種50-150尾/m3。一般每m3可產(chǎn)成魚(yú)60-100kg。必須用人工配合飼料投喂,蛋白質(zhì)要求在35%以上。一般養(yǎng)殖成活率達(dá)80%-90%,比池塘養(yǎng)殖成活率略低,這與淡­水鯊魚(yú)營(yíng)底棲生活有關(guān)。 

苗種階段可每天潑灑豆?jié){、粉狀配合飼料等,每天投3-4次,1周后可改用紅蟲(chóng)、水蚯蚓或人工顆粒料投喂。投飼時(shí)仍要做到“三看”、“四定”。做到能吃飽又不浪費(fèi),但該魚(yú)很貪食,又應(yīng)避免吃得過(guò)飽,一般每次以網(wǎng)箱內(nèi)8成魚(yú)吃8成飽為宜,保質(zhì)保量,使該魚(yú)較快生長(zhǎng)。在養(yǎng)殖過(guò)程中仍需經(jīng)­常清洗網(wǎng)箱以保證良好的水體交換,并注意防逃、防盜、防病、防洪。 

  疾病防治 

     淡­水鯊魚(yú)抗病力強(qiáng),只要預(yù)防得好,疾病較少,在養(yǎng)殖過(guò)程中其疾病主要有以下幾種:  

     1. 腸炎。翰◆~(yú)行動(dòng)緩慢,不吃食,腹部膨大,體色變黑,肛門(mén)紅腫,用手輕壓腹部,有黃色粘液流出,剖開(kāi)腹腔,體腔液增多,腸壁充血,呈紅褐色,空腹有黑色粘液,病魚(yú)死亡較快,防治可用“大蒜素”,每kg飼料添加0.1-0.3g投喂;也可用“腸炎靈”0.2-0.3 g/kg飼料添加投喂;以“鹽酸黃連素” 投喂最為有效。水體用“二氯海因”或“溴氯海因”隔日消毒。 

    2. 白點(diǎn)。河址Q(chēng)小瓜蟲(chóng)病。在魚(yú)的皮膚、鰭或鰓上,可見(jiàn)一個(gè)個(gè)白點(diǎn),并分泌大量粘液,用顯微鏡檢查可見(jiàn)小瓜蟲(chóng)蟲(chóng)體。采用的藥品可用“魚(yú)蟲(chóng)必殺”等,每畝1m水深潑灑200g;“驅(qū)蟲(chóng)精”0.5g/m3潑灑;或用“魚(yú)蟲(chóng)清”4%添加飼料中投喂以驅(qū)殺蟲(chóng)體,選用魚(yú)蟲(chóng)滅、殺蟲(chóng)精或敵百蟲(chóng)等應(yīng)注意用量,該魚(yú)對(duì)其較敏感,而對(duì)上述中藥制劑副作用較少。 

     3. 氣泡病:淡­水鯊魚(yú)在施肥時(shí)如用農(nóng)用有機(jī)肥易產(chǎn)生氣泡,氧氣飽和狀態(tài)下,苗種很易引起氣泡病,池底的氨氮?dú)怏w過(guò)多也會(huì)引起氣泡病而使其死亡。因此在水體中培肥應(yīng)選用化肥類(lèi)如“肥水寶”或氮肥、磷肥、鉀肥合劑。池底注意用“底凈”、“氨凈”等處理,缺氧時(shí)適量選用增氧劑,少用或不用增氧泵。并注意保持水質(zhì)清新、活爽,可有效防止該病的發(fā)生。 

  另外車(chē)輪蟲(chóng)、三代蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)等均有可能寄生魚(yú)體。其治療方法與白點(diǎn)病相似。飼料中應(yīng)添加各種維生素,且應(yīng)添加“大蒜素”或“魚(yú)菌寧”、“魚(yú)健康”等藥品,以防止腸炎、腐皮、癤瘡等魚(yú)病的發(fā)生。水體中定期潑灑“溴氯海因”、“二氧化氯”等藥品,預(yù)防細(xì)菌性或病毒性病害發(fā)生。在預(yù)防藥品中應(yīng)盡量避免使用副作用較大的化學(xué)藥品,如高錳酸鉀、甲醛、硫酸銅、孔雀石綠、硝酸亞汞等。因淡­水鯊魚(yú)不具鱗片,對(duì)化學(xué)藥物敏感性較強(qiáng),應(yīng)多采用一些中草藥預(yù)防與治療,但在使用時(shí)應(yīng)注意中草藥的配伍禁忌。同時(shí)注意藥品的濃度應(yīng)比有鱗魚(yú)稍低。

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