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　　2013年阜寧縣水產(chǎn)站根據(jù)江蘇省海洋漁業(yè)局要求結(jié)合科技入戶(hù)在幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)展多品種主養(yǎng)模式研究課題，將幾個(gè)主導(dǎo)品種進(jìn)行組合搭配，探索幾種新的養(yǎng)殖模式，或是根據(jù)各品種特點(diǎn)進(jìn)行組合搭配設(shè)計(jì)新的養(yǎng)殖模式，或是把不成熟的養(yǎng)殖模式列入進(jìn)行進(jìn)一步試驗(yàn)。一年下來(lái)已形成幾種成熟的養(yǎng)殖模式，能夠顯著提高餌料利用效率、改善水質(zhì)環(huán)境、降低病害、提高綜合生產(chǎn)能力和總體經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將試驗(yàn)情況為大家介紹如下，供大家參考：
　　一、培育基礎(chǔ)餌料
　　養(yǎng)殖池改造后，在放苗前15－20d用氧化鈣（生石灰）20mg/L、漂白粉20mg/L、茶粕15-20kg等進(jìn)行清池消毒除害；消毒結(jié)束5d～7d后，開(kāi)始進(jìn)水60cm左右，使用生物肥水素或育藻素為主，適量搭配優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，肥水培育基礎(chǔ)餌料，水色以黃褐色、嫩綠色為佳。
　　二、投放優(yōu)質(zhì)苗種主推南美白對(duì)蝦與黃顙魚(yú)生態(tài)混養(yǎng)模式，南美白對(duì)蝦放苗時(shí)間在4－6月，放苗密度為6－8萬(wàn)尾/畝，購(gòu)買(mǎi)蝦苗要進(jìn)行PCR檢測(cè)，要選擇無(wú)特定病原的蝦苗進(jìn)行中間培育后投放；搭配投放黃顙魚(yú)苗，可投放2－3cm的夏花魚(yú)苗或小規(guī)格的魚(yú)種（40－80尾/kg），夏花魚(yú)苗為800－1200尾/畝，魚(yú)種為200－250尾/畝。
　　三、科學(xué)投餌
　　養(yǎng)殖全程以投喂南美白對(duì)蝦全價(jià)適口配合飼料，不單獨(dú)投喂黃顙魚(yú)飼料，配合飼料質(zhì)量和安全衛(wèi)生應(yīng)符合SC2002和NY5072的規(guī)定。蝦苗入池后，在基礎(chǔ)餌料培育較好的情況下一周內(nèi)可不投喂，一周后每天投餌3-4次，每次間隔5-6h，夜間投喂量占日投餌量的40%，除堅(jiān)持“少量多餐”的投飼原則外，還應(yīng)視攝食情況、天氣狀況、對(duì)蝦生長(zhǎng)情況等靈活調(diào)節(jié)當(dāng)日投喂量。并在養(yǎng)殖池內(nèi)設(shè)置2-3個(gè)料臺(tái)，每天在料臺(tái)上投放飼料，檢查對(duì)蝦攝食情況，以1h左右吃完為宜。
　　四 水環(huán)境控制
　　水質(zhì)應(yīng)符合NY 5051 的要求，養(yǎng)成用水要用40目-60目網(wǎng)袋過(guò)濾，每次進(jìn)水后必須消毒（二溴海因0.2mg/L或二氧化氯0.2mg/L）。養(yǎng)成前期不換水，逐步添加水位達(dá)1.5m以上；養(yǎng)成中后期，保持水位在1.5-1.8m，根據(jù)水質(zhì)情況，酌情換水，應(yīng)采取緩慢換水的方式，水量每次不超過(guò)15%。養(yǎng)殖期間可使用生石灰、沸石粉、微生物制劑等來(lái)調(diào)控水質(zhì)。養(yǎng)殖前期可采取間歇性中午、黎明分別開(kāi)機(jī)1-2h，以后隨著蝦的生長(zhǎng)逐漸延長(zhǎng)開(kāi)啟增氧機(jī)的時(shí)間，后期要適當(dāng)延長(zhǎng)，保持池水溶氧量維持在5 mg/L，池塘底層溶氧在3 mg/L以上。
　　五、病害防治
　　蝦病防治應(yīng)貫徹“以防為主，防重于治”的原則，措施有：
　　??全程使用微生物制劑調(diào)控養(yǎng)殖池生長(zhǎng)環(huán)境；
　　??根據(jù)需要施用氯制劑、碘制劑類(lèi)藥物對(duì)池水消毒；
　　??堅(jiān)持每天巡塘，及時(shí)清除塘中敵害生物，一旦發(fā)現(xiàn)蝦病，及時(shí)對(duì)癥用藥。用藥應(yīng)符合NY5071規(guī)定。
　　??堅(jiān)持分批出蝦，在部分蝦達(dá)商品規(guī)格時(shí)，要定期捕獲商品蝦上市，降低養(yǎng)殖密度，減輕病害的發(fā)生。
　　六、養(yǎng)成收獲
　　蝦長(zhǎng)到商品規(guī)格（體長(zhǎng)10cm以上）可以起捕上市，分一次或多次起捕上市，為減少在池蝦的應(yīng)激反應(yīng)，分期起捕時(shí)原則上要求采取地籠網(wǎng)捕大留小上市。黃顙魚(yú)可后干塘集中上市。
　　七、試驗(yàn)分析：試驗(yàn)結(jié)果表明，在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖池套養(yǎng)黃顙魚(yú)親魚(yú)進(jìn)行自繁，因親魚(yú)規(guī)格大，對(duì)早期對(duì)蝦的生長(zhǎng)有一定的影響，而且自繁的魚(yú)苗當(dāng)量多、規(guī)格小，影響在池蝦的捕撈。直接混養(yǎng)黃顙魚(yú)水花、夏花，因魚(yú)苗規(guī)格小、養(yǎng)殖池中適口的餌料供應(yīng)不足，導(dǎo)致魚(yú)苗生長(zhǎng)慢、成活率較低，捕食養(yǎng)殖池病蝦，控制蝦病效果不夠理想，且當(dāng)年上市規(guī)格小，增產(chǎn)增效不明顯。混養(yǎng)小規(guī)格黃顙魚(yú)種（30－80尾/kg），效果比較好，不僅不會(huì)對(duì)南美白對(duì)蝦健康個(gè)體生長(zhǎng)構(gòu)成威脅，且能及時(shí)吞食患病的個(gè)體、死蝦、殘餌，起到清道夫的作用，能有效控制蝦病的發(fā)生和流行，達(dá)到生物防治的效果，提高在池蝦魚(yú)的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。據(jù)測(cè)產(chǎn)對(duì)比統(tǒng)計(jì)，套養(yǎng)的小規(guī)格黃顙魚(yú)種當(dāng)年可以達(dá)到150g/尾以上，平均增重8倍以上，同時(shí)套養(yǎng)的黃顙魚(yú)、花白鰱在不單獨(dú)投餌的情況下可以收獲一定的成魚(yú)，增加養(yǎng)殖收入，實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益，示范帶動(dòng)了面上南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。