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　　 　蔬菜雜交一代種子的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括雜交純度、發(fā)芽率、凈度含水量、病害等項(xiàng)目，其中以純度和發(fā)芽率最為關(guān)鍵。
　　1.保證雜交種純度的措施。（1）防止機(jī)械混雜。在種株的播種、移植、定植等項(xiàng)操作中，要防止父、母本及其他品種間的人為機(jī)械混雜；在采種過程中各品種各組合要單收、單藏，嚴(yán)防在采果、后熟、發(fā)酵、清洗等操作過程中造成種子混雜。采種過程中的混雜比栽植過程中的混雜危害更大，因?yàn)榉N苗、成株間的混雜，可以通過田檢及時(shí)發(fā)現(xiàn)清除，而采過中的混雜，則無(wú)法通過種子來辨認(rèn)真?zhèn)危浜蠊麑o(wú)法換回。（2）注意隔離。無(wú)論是自花粉還是異花授粉的蔬菜，制種時(shí)都需要與同種或同科作物隔離，以防止自然雜交，其隔離距離不同因作物開花結(jié)果習(xí)性不同而異。（3）親本田嚴(yán)格去雜。開花前對(duì)親本田要按照父、母本的主要特征嚴(yán)格去雜。尤其對(duì)父本田的去雜更重要，因?yàn)橐恢昊旖桓副镜幕ǚ蹖⒂绊懺S多母本的雜交純度，而母本的混雜只影響其本株，而且還可在其后的田間管理和采收中發(fā)現(xiàn)，予以拔除。（4）嚴(yán)格雜交技術(shù)。對(duì)雌雄同花人工授粉的蔬菜，要做到選花合適，去雄及時(shí)，標(biāo)記明確，對(duì)已散粉的母本花要堅(jiān)決摘掉；去雄、取粉時(shí)，雜交用具和操作者的雙手要嚴(yán)格消毒；授粉工作結(jié)束后，及時(shí)摘除自交果和新開的花雜；對(duì)異花授粉蔬菜，采用自交不親和系、二用系、三用系方式進(jìn)行制種時(shí)，要按規(guī)定行比種植父、母本，并作好標(biāo)記；在二用系的母本行內(nèi)要拔盡可育株和可育株拔盡前在不育株上形成的種莢，以免出現(xiàn)非目的性雜交；待母本受粉結(jié)束后及時(shí)拔除父本株行，以防混雜。
　　2.提高種子發(fā)芽率的措施。（1）加強(qiáng)田間管理。充分供應(yīng)肥水、及時(shí)整枝、摘心、防治病蟲害，提高種子千粒重和發(fā)芽率。（2）適時(shí)采收，充分后熟。根據(jù)各種蔬菜種子成熟特性，適時(shí)采收，對(duì)不同成熟度的果實(shí)或種株分別堆放，以便分別采種；后熟能提高種子發(fā)芽率，但后熟時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免種子果實(shí)內(nèi)發(fā)芽。（3）做好晾曬、收藏與篩選工作。晾曬種子要防止溫度過高，以免傷害種胚，當(dāng)種子含水量降到8－9％時(shí)，置于低溫干燥處封存，防止種子因高溫、高濕而降低發(fā)芽率。另外，還可因作物而采用水選、風(fēng)選或篩選方法除癟籽，提高發(fā)芽率。