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信息標(biāo)題：雅安市樹葡萄鮮果樹樹葡萄在東北能種植嗎雅安市樹葡萄的皮可以吃嗎

金農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)百科：

菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件，其質(zhì)量的好壞直接影響到食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量，搞好菌種保藏是保證食用菌增產(chǎn)、菇農(nóng)增收的重要因素。家用冰箱保藏菌種是菌種保藏方法中最常用、最簡單也最經(jīng)濟(jì)的方法，它不僅具有良好的抑制菌種生長的作用，而且具有明顯的延緩菌種老化的作用。在生產(chǎn)實(shí)踐中，為了節(jié)約資金，降低成本，許多菇農(nóng)常將菌種直接放在家用冰箱而不是專用冰箱內(nèi)進(jìn)行保藏。由于家用冰箱長期放有水果、飲料、肉蛋等食物，病原微生物可能乘虛而入，因此，在使用家用冰箱保藏菌種時(shí)應(yīng)特別注意預(yù)防菌種感染。

　　要避免在菌種保藏過程中受到感染，認(rèn)識和了解菌種感染的原因十分必要。家用冰箱雖然溫度很低，不利于中高溫型病菌生長繁殖，但低溫型病菌依舊可以正常生長繁殖，而且少數(shù)中高溫型病菌由于長期在冰箱的冷藏箱4-6攝氏度的狀態(tài)下生存，已逐漸適應(yīng)了低溫環(huán)境，與低溫型病菌一道，成為食用菌菌種的感染源。同時(shí)，在將水果、飲料、食品等食物放入冰箱的同時(shí)，一些病原微生物也隨之侵入，如果其中混有托蘭斯假單胞桿菌，則易使平菇菌種產(chǎn)生銹斑病，平菇菌種在這樣的環(huán)境下保藏時(shí)間越長，則銹斑病越嚴(yán)重。另外，冰箱的冷藏箱相對濕度較大，病原微生物非常容易生長繁殖，菌種被感染的機(jī)率也相應(yīng)增大。

　　通常情況下，農(nóng)民朋友可以采取適當(dāng)?shù)募记桑A(yù)防菌種遭受感染。

　　一、用固體石蠟密封保藏菌種。將棉塞與菌種試管口齊平，然后點(diǎn)燃蠟燭，用熔化的蠟燭滴在棉塞上，直至密封，冷卻后放入冷藏箱。這樣既可隔絕空氣和水分，又可有效防止棉塞因潮濕而感染，最后導(dǎo)致菌種感染。

　　二、用塑料袋密封保藏菌種。將菌種試管、菌種瓶裝入塑料袋內(nèi)，然后將袋口扎緊，放入冷藏箱保藏。如果條件允許，可用抽真空器吸去袋內(nèi)的空氣，實(shí)現(xiàn)真空保藏，這樣保藏效果更好。

　　三、定期對冰箱進(jìn)行消毒。為清除冰箱內(nèi)的污垢、異味和病原微生物，應(yīng)定期對冰箱進(jìn)行清潔、消毒。先用帶有適量洗滌劑的毛巾清洗，然后用潔凈的濕毛巾清洗，以清除污垢、異味和部分病原微生物。再用負(fù)氧離子發(fā)生器或紫外線殺菌燈進(jìn)行徹底殺菌。因冰箱在保藏菌種的同時(shí)還用于冷藏水果、飲料和肉蛋等食物，所以切忌不能用甲醛、硫磺等類藥物進(jìn)行熏蒸消毒。

　　四、在冰箱的冷藏箱內(nèi)放入適量干燥劑，以降低冷藏箱的相對濕度，減少或杜絕病原微生物的生長繁殖，抑制病原微生物對菌種的進(jìn)一步危害。

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