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　　1、整地起壟
　　先深翻、細(xì)耙，做成寬90厘米，高10～15厘米的畦，株距40厘米左右。
　　2、施肥
　　結(jié)合整地，667平方米施腐熟有機(jī)肥3000～5000千克。并配合氮磷增施鉀肥，可使甜瓜增產(chǎn)，含糖量增加1．0％～1．7％，減少田間枯萎病發(fā)病率。因甜瓜對(duì)氯元素敏感，在施肥時(shí)不應(yīng)施用氯化鉀肥料。鈣素在甜瓜糖的合成上起重要作用，缺鈣甜瓜不但不甜，而且容易形成爛瓢而失去食用價(jià)值，因此，每667平方米增施過磷酸鈣50～70千克，最好和有機(jī)肥充分混合發(fā)酵后應(yīng)用，效果更佳。
　　3、播種育苗
　　選擇高產(chǎn)、早熟、甜度高、耐低溫、弱光、抗病性強(qiáng)的品種進(jìn)行棚室栽培，當(dāng)前應(yīng)用的主要品種有甜瓜永甜七號(hào)、順甜2118等。播種前將種子用55℃左右的溫水浸種10～15分鐘進(jìn)行種子消毒，水溫不可過高，以免炸裂種殼，影響發(fā)芽率。再放到清水中浸種24小時(shí)，然后在28～30℃溫度下催芽。待種子露白后即可進(jìn)行播種苗。播種時(shí)在營(yíng)養(yǎng)缽中間扎個(gè)小穴，將露白的種子平放，下胚軸朝下，然后覆土。播種期一般在10月下旬－11月上中旬，苗齡30天左右。甜瓜根系再生力弱，栽培要培育壯苗，小苗移栽尤為重要。甜瓜的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是下胚軸粗短，節(jié)間短，葉片舒展，葉色綠，根系發(fā)育好，根系白嫩，適應(yīng)性強(qiáng)。
　　4、苗期管理
　　苗期管理是培育壯苗的關(guān)鍵所在。由于這時(shí)期溫度較低，光照弱，應(yīng)注意以增溫和保溫為主，保持白天溫度在28～30℃，夜間最好在18～20℃，不低于15℃，以促進(jìn)生長(zhǎng)；同時(shí)要保持土壤濕潤(rùn)。這時(shí)的低光照是造成徒長(zhǎng)苗、高腳苗的重要因素，因此育苗期如遇連續(xù)陰天，需要適當(dāng)補(bǔ)充光照。幼苗生長(zhǎng)期，采用腐熟的人糞尿澆施1～2次，結(jié)合澆水用70％五氯硝基苯500倍液或惡霉靈3000～4000倍液灌根，可防苗期立枯病和猝倒病。
　　5、栽培管理
　　當(dāng)棚室的氣溫穩(wěn)定在12℃以上，土溫穩(wěn)定在15℃以上，就可以定植。吊蔓每667平方米保苗2800株，否則控制在2200株左右。整蔓可采取雙蔓或三蔓整枝。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)將主蔓摘心，摘心后將靠近子葉的第3～5葉的子蔓留下，及時(shí)綁蔓、吊蔓，如留3蔓的話，一個(gè)蔓作為輔養(yǎng)枝爬地生長(zhǎng)，其余兩個(gè)蔓作為結(jié)果蔓吊起，每蔓在第14～18節(jié)處開始點(diǎn)花，點(diǎn)2～3朵。整枝須在晴天的10：00～16：00之間進(jìn)行，雄花、卷須要隨時(shí)掐掉，陰天植株上有露珠或澆水的前后一二天，不要整枝或掐須。授粉可采用人工授粉或激素處理。每天上午9：00－11：00，將當(dāng)天開放的雄花摘下去掉花瓣，將雄花的花粉輕輕涂抹在雌花柱頭上即可。授粉后掛上紙牌，注明授粉時(shí)間，便于采收。另外也可采用激素噴花的方法，具體做法是：對(duì)當(dāng)天開放的雌花用豐產(chǎn)劑2號(hào)噴花蕊，濃度為豐產(chǎn)劑2號(hào)8毫升對(duì)水0．4～0．6千克，溫室溫度低時(shí)，濃度適當(dāng)加大。留瓜每株秧以結(jié)3～4個(gè)瓜為好，最多不能超過5個(gè)。一般每株應(yīng)保留20～25片功能葉片，并加強(qiáng)病蟲害的預(yù)防，使功能葉片保持25～35天旺盛的光合作用期。
　　6、溫濕度管理
　　甜瓜的生長(zhǎng)需要較強(qiáng)的光照條件，栽培管理中應(yīng)盡可能地增強(qiáng)光照，延長(zhǎng)光照時(shí)間。生長(zhǎng)前期南方早春陰雨天氣較多，光照條件不足，要保持薄膜清潔，必要時(shí)候要補(bǔ)充光照，避免因光照不足降低花芽分化的質(zhì)量，造成畸形瓜的產(chǎn)生。甜瓜較耐高溫，白天溫度可保持在25～30℃，夜間應(yīng)不低于15℃，晴天應(yīng)進(jìn)行通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度。甜瓜要求較低的空氣濕度，栽培甜瓜應(yīng)盡量采用滴灌和膜下暗灌技術(shù)，這樣可顯著降低大棚內(nèi)的濕度，同時(shí)又可以控制澆水量。加強(qiáng)通風(fēng)和提高晝夜溫差，促進(jìn)糖分的轉(zhuǎn)化和積累。
　　7、肥水管理
　　抽蔓至開花期，這時(shí)期瓜秧生長(zhǎng)快，吸收養(yǎng)分速度快，只要肥料充足就能使植株形成很大的營(yíng)養(yǎng)面積，是甜瓜吸收氮肥的高峰期，如發(fā)現(xiàn)植株葉片較淡、細(xì)弱，應(yīng)及時(shí)追施速效氮肥10千克／667平方米，還可以噴些葉面肥當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，白粉病、疫病及苗藕猝倒病等，應(yīng)注意防治。進(jìn)入果實(shí)膨大期，以吸收鉀肥為主，應(yīng)追施硫酸鉀10千克／667平方米。甜瓜不同生育期對(duì)水分的要求也不同，定植水要澆透澆足，促進(jìn)緩苗。待結(jié)果蔓長(zhǎng)至8～10節(jié)時(shí)及時(shí)澆伸蔓水，伸蔓水后至坐瓜前一般不澆水，如土壤缺水可適當(dāng)澆小水補(bǔ)充。當(dāng)溫室內(nèi)85％以上的植株幼瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)開始澆水；果實(shí)進(jìn)入膨大期，澆1次膨瓜水，結(jié)合澆水每667平方米追施硫酸鉀10千克，磷酸二銨25千克，隔1周后再澆1次水，但水量不易過大，以后澆水視土壤干濕情況而定，采收前10天停止?jié)菜�，以防裂瓜。生長(zhǎng)期內(nèi)可葉面噴施2～3次0．2％磷酸二氫鉀葉面肥，使植株葉面保持良好的光合作用。
　　8、病蟲害防治
　　甜瓜的主要蟲害有黃守瓜、蚜蟲及斑潛蠅等，病害主要有枯萎病、蔓枯病。