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　　近年來(lái)，肉鵝養(yǎng)殖效益持續(xù)看好，每只肉鵝純利潤(rùn)在10元左右，養(yǎng)殖肉鵝的農(nóng)戶多了起來(lái)。夏鵝是指5月份入孵，6月份進(jìn)棚的鵝。此時(shí)野外青草茂盛，水中雜草叢生，外界氣溫適宜自然育雛。采取自然放牧結(jié)合飼喂水草這種節(jié)糧型飼養(yǎng)新法，可降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益�，F(xiàn)介紹如下：

　　棚舍搭建

　　棚舍要求搭建在湖堤塘埂，水庫(kù)溝渠旁，水源清潔，放牧場(chǎng)地寬闊，放牧出入地坡度不超過(guò)30度，旁邊最好有樹(shù)蔭蔽日，棚舍應(yīng)簡(jiǎn)便節(jié)約，拆卸靈活，搭建方便。

　　降溫防暑

　　飼養(yǎng)密度以每平方米6~7只為宜，鵝舍溫度不宜超過(guò)26℃，保持通風(fēng)透氣，在地面撒1厘米厚的細(xì)沙。舍外活動(dòng)場(chǎng)地搭涼棚遮陽(yáng)。天氣炎熱時(shí)，向鵝舍周?chē)�地面噴灑涼水降溫，并用涼水往鵝身上噴細(xì)霧。

　　飼喂方法

　　苗鵝進(jìn)棚后，用0.01％的高錳酸鉀溶液或紅糖水潮口，逐只喂飲。用鴨舌草作青飼料。將其洗至根部發(fā)白，晾在專(zhuān)用架上數(shù)小時(shí)，使表面水分揮發(fā)，以防鵝食后拉稀。將晾干的鴨舌草切除根部，斜向或縱向切成絲狀或條狀，現(xiàn)切現(xiàn)喂。切刀切勿沾油葷。開(kāi)食時(shí)，第一頓采食量較少，以后采食量逐漸增加。每天隔3~4小時(shí)飼喂1次，連喂3天，喂后關(guān)養(yǎng)休息，以利卵黃吸收。

　　圈牧結(jié)合

　　雛鵝出殼后要精心飼養(yǎng)，細(xì)心照料。3日齡后可開(kāi)始放牧，讓其自由采食野外的青草。鵝的草食食譜相當(dāng)廣泛，放牧?xí)r間由短到長(zhǎng)，地點(diǎn)由近到遠(yuǎn)，短時(shí)放牧后回棚即喂鴨舌草。初期育雛棚舍應(yīng)注意氣溫變化，尤其是夜晚，要防止受涼，應(yīng)派專(zhuān)人值班。1周后鵝采食量增加，放牧?xí)r間延長(zhǎng)，尤其要利用晴朗天氣清晨放牧吃露珠草。這一階段一定要讓鵝吃飽，補(bǔ)飼仍以鴨舌草為主，切片由小到大，直至整體不切撒喂。

　　放牧要掌握“鵝放兩頭稍見(jiàn)亮”，盡量早牧遲歸。30日齡后至翼羽長(zhǎng)出前，應(yīng)充分利用夏季早晚氣溫較低的時(shí)間，選擇草質(zhì)好、草量足的地方放牧。其余時(shí)間則圈養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)喂糠麩、稻谷、玉米等精料。尤其在肉鵝背部、腹部絨毛開(kāi)始脫換新羽時(shí)，更要注意補(bǔ)喂優(yōu)質(zhì)精料，以免引起換羽不一，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。一般每天補(bǔ)飼2~3次，每次以吃八九成飽為宜。

　　中午收牧休息時(shí)，撈取大量鴨舌草，分兩層擺放瀝水，防止暴曬，經(jīng)數(shù)小時(shí)后，第一層水瀝干即可撒向鵝群讓其采食。鵝食水草胃排空速度極快，餓感明顯，要多喂幾頓，氣候氣溫適宜立即放牧，鍛煉其覓食能力，此期管理要點(diǎn)是“飽關(guān)不如餓放”，多喂多放多運(yùn)動(dòng)，增加活動(dòng)量，增強(qiáng)抵抗力。

　　日落時(shí)收牧，撒喂第二層瀝干的鴨舌草，應(yīng)留下適量，供第二天晨牧前飼喂，夜晚用燈或蠟燭照明為佳。

　　適時(shí)催肥

　　鵝主翼羽長(zhǎng)出后，開(kāi)始催肥。催肥期宜圈養(yǎng)，喂料以玉米、稻谷、麥子、糠麩為主，適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。參考配方：玉米40％、麥麩19％、米糠10％、菜粕11％、魚(yú)粉3.7％、骨粉1％、食鹽0.3％。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4~5次。其中晚上喂1次，讓鵝吃飽，并供足飲水。每天清掃圈舍，清洗料槽水槽，隔一天讓鵝下水半小時(shí)左右。一般經(jīng)15~20天催肥，待手摸胸肌豐滿、背部脂肪增厚時(shí)即可出售。

　　防疫滅病

　　剛出殼的雛鵝，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02％毫升，預(yù)防鵝瘟。30日齡左右，每只肌注禽霍亂疫苗1.5毫升，飼養(yǎng)用具每隔3~5天用5％新鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動(dòng)場(chǎng)所每隔7~10天用1％漂白粉溶液消毒一次。