2017/11/11 18:16:46
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1.良種奶牛的選購奶牛品種及個(gè)體的優(yōu)劣決定其一生的產(chǎn)奶量。奶牛品種一般選擇荷斯坦黑白花奶牛。奶牛個(gè)體選擇注意以下幾點(diǎn)。
①選擇標(biāo)準(zhǔn):要求體格健壯,結(jié)構(gòu)勻稱,皮薄而富有彈性,體軀長寬深,背腰平直,尻部長平寬,胸部發(fā)育良好,腹大而不下垂,身軀從上面、側(cè)面、后面三個(gè)位置觀察呈“倒△”,四肢結(jié)實(shí)、端正。乳房大,呈方圓形,向前后延伸,側(cè)著前線超過腰角前緣的垂線,底都圣水平狀,底線略高于飛節(jié),乳腺發(fā)育充分,乳頭大小適中,乳靜脈粗大而多彎曲,乳井大而深。
②年齡選擇:奶牛年齡不同,產(chǎn)奶量有很大差異。在產(chǎn)第1胎時(shí),一般在2.5歲左右,隨著胎次及年齡的增加,產(chǎn)奶量也逐漸增加,到4-7胎(即6-9歲)時(shí),產(chǎn)乳量達(dá)到最高峰,10歲后開始下降。因此,準(zhǔn)備養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶應(yīng)選購3-5歲以內(nèi)的青壯年奶牛。并應(yīng)從大型正規(guī)的奶牛場購買奶牛。
2.加強(qiáng)對奶牛產(chǎn)奶期的飼養(yǎng)管理
奶牛產(chǎn)奶有一定規(guī)律,一般產(chǎn)奶從產(chǎn)犢后15-20天開始迅速增加,到2個(gè)月左右(高產(chǎn)牛到3個(gè)月左右)達(dá)到產(chǎn)奶高峰,4個(gè)月后便顯著下降,7個(gè)月后快速下降,到10個(gè)月末基本停止。在母牛產(chǎn)奶期的最后2周到泌乳達(dá)到最高峰時(shí)多采用“引導(dǎo)飼養(yǎng)法”飼養(yǎng)。其原則是在不違背科學(xué)飼養(yǎng)的前提下,少喂粗料,多給精料,供給充足的飲水,粗料自由采食。方法是,自產(chǎn)犢前2周起,每天給母牛精料1.8公斤,爾后,每天增加0.5公斤,直到100公斤體重吃到l.0-1. 5公斤。如為體重500公斤奶牛要吃到6-9公斤。高峰過后按產(chǎn)奶量供給精料,如1頭日產(chǎn)奶18公斤,體重600公斤奶??诩Z為:干草3公斤,青貯玉米秸 25公斤,玉米4公斤,麩皮2公斤,豆餅0.6公斤,棉餅1.0公斤,魚粉0.58公斤,貝殼粉60克,食鹽50克,磷酸三鈣20克,整個(gè)產(chǎn)乳期之內(nèi)飼料要相對穩(wěn)定,日喂3次,做到青中有干,干中有青,青干搭配,飼喂有序進(jìn)行,可按下述模式:先添干草→第1次青貯料→第1次精料→第2次青貯料→第1次粥料 →第3次青貯料→第2次精料→最后用粥料搜剩草。飲水在飼喂中進(jìn)行。由此來保證產(chǎn)奶曲線高而平穩(wěn)地緩慢下降。
3.掌握正確的乳房按摩與擠奶方法①擦洗乳房:在擠乳前進(jìn)行,能加速乳房的血液循環(huán),加快乳汁的分泌過程。用45℃-50℃溫水,將毛巾沾濕,先洗乳頭及乳孔,再洗乳房底部中溝、左乳區(qū)、右乳區(qū)及乳房后部,然后擰干毛巾,自上而下地擦干整個(gè)乳房。
②按摩乳房:每次擠乳時(shí)充分按摩乳房,能使乳腺泡中的乳全部進(jìn)入乳油而被擠盡。有試驗(yàn)表明,按摩乳房比不按摩乳房的奶??稍鋈?3%。每次按摩1分鐘左右,表現(xiàn)為乳房膨脹。乳神經(jīng)努張,有排乳象征時(shí)即可擠奶。當(dāng)擠乳員覺得乳池中的乳汁已擠凈時(shí),可模仿犢牛撞擊乳房的姿勢,用手向上撞擊數(shù)下,以刺激排乳反射,促進(jìn)下次泌乳的到來。
③擠乳方法:擠乳人員應(yīng)蹲坐在牛體右側(cè)后1/3處,用拇指和食指緊握乳頭基部,然后再用其余各指順次壓擠乳頭,通過左右手有節(jié)奏地一緊一松連續(xù)進(jìn)行。擠乳用力要均勻,動(dòng)作要熟練,擠乳速度要求80-120次/分,先擠后2個(gè)乳頭,擠到一定程度,再擠前2個(gè)乳頭,然后再擠后,再擠前,直至擠凈。每天可安排擠奶3次,每次間隔5小時(shí)左右。
4.做好干乳牛的養(yǎng)管工作①干乳時(shí)間:一般在產(chǎn)乳10個(gè)月末
進(jìn)行,干乳期以45-60天為宜。
②干乳方法:減少擠奶次數(shù)法是由每天3次改為1天2次,再改為1天擠1次,隔天擠l次,最后停止擠乳,一般4-7天即可干乳;快速干乳法是在最后1次擠乳時(shí),把乳濟(jì)干凈,每個(gè)乳頭內(nèi)注入10毫升干乳軟膏,使乳汁快速吸收,并能防止乳房炎發(fā)生。干乳軟膏的配方為:花生油或豆油40毫升,青霉素20萬單位,鏈霉素100萬單位,磺胺粉適量并用甘油拌勻。
③配合干乳的其他措施:從干乳前5天起,停止按摩乳房,控制飲水到最低給水量,減少或停止多汁飼料、精飼料。加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),增加到日行6小時(shí)以上。
④干乳期內(nèi)的飼養(yǎng):干乳后3-4天注意觀察牛的消化情況及乳房狀態(tài),如無異常,可在幾天內(nèi)把飼料過渡到正常標(biāo)準(zhǔn)給量,但加精料、多汁料不宜過快,要逐漸進(jìn)行。干乳期間供給的干物質(zhì)一般相當(dāng)于體重的1.5%-2.0%,以干物質(zhì)為基礎(chǔ),粗精料之比為8:2或7:3,同時(shí)注意補(bǔ)充鈣磷及無機(jī)鹽。
5.抓好平時(shí)的管理工作①合理有序的工作日程:目的是讓牛建立良好的產(chǎn)乳條件反射,促進(jìn)產(chǎn)乳。飼喂要做到定時(shí)定量定序,先粗后精,少給勤添。擠乳人員固定,擠乳次數(shù)固定,擠乳順序固定。工作日程可按刷拭牛體、上料、按摩乳房、擠乳、牽至運(yùn)動(dòng)場、打掃衛(wèi)生等有序進(jìn)行。
②嚴(yán)格對水、料的管理:夏季注意保持水質(zhì)清潔,冬飲12℃-16℃溫水。冬季飼料供給要比營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)增加20%,以增加牛抗寒能力,不喂霉料、泥料、冰渣料及農(nóng)藥污染料。
③搞好牛舍的防寒防署:牛適宜的外界溫度是8℃-16℃。有報(bào)道,當(dāng)溫度從25.9℃上升到28.6℃時(shí),標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)乳下降25.4%,因此夏季要給牛舍按裝電扇,給牛淋浴,打開門窗,加快空氣流通等。冬季溫度對牛影響雖小些,但舍溫要保持在4℃以上,并防止穿堂風(fēng)、賊風(fēng)進(jìn)入牛舍。
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