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　　對葡萄種植過程中可能發(fā)生的自然災(zāi)害影響及產(chǎn)生后果要有清醒的認(rèn)識。針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)易于遭受自然氣候變化影響的特點(diǎn)，廣大技術(shù)人員應(yīng)該在葡萄建園初期以及生產(chǎn)過程中，要對可能出現(xiàn)的自然災(zāi)害情況要有充分的認(rèn)識，提前做好各方面的預(yù)防工作，打好井，修好灌溉、排澇等設(shè)施。

　　栽培品種選擇方面

　　利用抗旱砧木或抗旱葡萄品種栽培，也是解決或緩解旱災(zāi)影響的一個(gè)有效途徑。不同栽培區(qū)域要結(jié)合各地的實(shí)際情況，選擇適宜的砧木和栽培品種，在利用砧木時(shí)，還應(yīng)該考慮砧穗組合對整個(gè)植株抗旱性的影響。砧木方面抗旱性能較好的有：1103P、5BB、3309C等；栽培品種可以選擇：歐亞種中的東方品種群的品種，如無核白、木納格、溫宿紅葡萄、和田紅、大青葡萄、新郁等。

　　栽培技術(shù)措施方面

　　1.可以采用節(jié)水灌溉的方式，如：滴灌結(jié)合覆膜、覆草，根域限制栽培等，減少水分蒸發(fā)、滲漏，提高水分利用率。

　　2.在沒有足夠水分供應(yīng)的條件下，采用減少果實(shí)負(fù)載量，修剪過多的果穗，控制適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量也可以減少干旱對樹體造成不可恢復(fù)的影響。

　　3.改變原有的排水起壟栽培為開小灌溉溝栽培，提高現(xiàn)有灌溉水分的利用率。

　　4.在施肥方面，減少氮肥的施用，加大有機(jī)肥的施入，提高土壤的保水性能。

　　5.葉面噴施0.5%-1.5%的醋酸鈣能夠提高葡萄植株的抗旱性，或者合理使用土壤保水劑等。

　　6.及時(shí)進(jìn)行中耕松土，減少地表水分蒸發(fā)。

　　7.注意加強(qiáng)病蟲害的綜合防控，避免病蟲害發(fā)生加重旱情的影響。