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1.采收 矮性菜豆從播種至初收,春播50~60天,秋播約40天。采收期約半個(gè)月。蔓性菜豆春播,生育前期受低溫影響,生長(zhǎng)較慢。自播種至初收60~90天。秋播播種至初收40~50天,采收期30~45天或更長(zhǎng)。菜豆在其果實(shí)發(fā)育過程中,種子才充實(shí)起來。開花后10~15天可采收嫩莢;氣溫較低,開花后15~20天,氣溫高則開花后約10天采收。當(dāng)豆莢由扁變圓,顏色由綠轉(zhuǎn)為淡綠,外表有光澤,種子略為顯露或尚未量露時(shí)即應(yīng)采收。 2.留種 菜豆為自花授粉植物,異花授粉只有0.2~10%,為保持優(yōu)良品種的純度,不同品種宜間隔100米以上。矮性種宜選留強(qiáng)壯無病植株中部所結(jié)莢果作種。蔓性種宜選留植株基部和中間部即在蔓1/3高度以下的莢果;植株上部的莢果,種子大都不充實(shí),不宜選留。種株除留種莢外,其余嫩莢應(yīng)摘除。菜豆的種子發(fā)育大致在開花后25~30天完成。當(dāng)豆莢從青綠轉(zhuǎn)為黃色,曲折不易折斷時(shí),為種用成熟,及時(shí)采收。 春播用種子,可用去年春季采種的或秋季采種的,而以去年秋季采種的較好。因?yàn)榍锛玖舴N,種子比較充實(shí)飽滿,發(fā)芽率較高,出苗也整齊。種子的發(fā)芽率,一般可保持3年,但生產(chǎn)上多采用前一年采收的種子。
1.采收
矮性菜豆從播種至初收,春播50~60天,秋播約40天。采收期約半個(gè)月。蔓性菜豆春播,生育前期受低溫影響,生長(zhǎng)較慢。自播種至初收60~90天。秋播播種至初收40~50天,采收期30~45天或更長(zhǎng)。菜豆在其果實(shí)發(fā)育過程中,種子才充實(shí)起來。開花后10~15天可采收嫩莢;氣溫較低,開花后15~20天,氣溫高則開花后約10天采收。當(dāng)豆莢由扁變圓,顏色由綠轉(zhuǎn)為淡綠,外表有光澤,種子略為顯露或尚未量露時(shí)即應(yīng)采收。
2.留種
菜豆為自花授粉植物,異花授粉只有0.2~10%,為保持優(yōu)良品種的純度,不同品種宜間隔100米以上。矮性種宜選留強(qiáng)壯無病植株中部所結(jié)莢果作種。蔓性種宜選留植株基部和中間部即在蔓1/3高度以下的莢果;植株上部的莢果,種子大都不充實(shí),不宜選留。種株除留種莢外,其余嫩莢應(yīng)摘除。菜豆的種子發(fā)育大致在開花后25~30天完成。當(dāng)豆莢從青綠轉(zhuǎn)為黃色,曲折不易折斷時(shí),為種用成熟,及時(shí)采收。
春播用種子,可用去年春季采種的或秋季采種的,而以去年秋季采種的較好。因?yàn)榍锛玖舴N,種子比較充實(shí)飽滿,發(fā)芽率較高,出苗也整齊。種子的發(fā)芽率,一般可保持3年,但生產(chǎn)上多采用前一年采收的種子。
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