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　　 梭魚，又名肉棍子、紅眼魚，其適鹽、適溫范圍廣，海水、咸淡水或純淡水均能存活，是以植物性餌料為主的雜食性魚類。其生長(zhǎng)適溫范圍為1℃～30℃，最適溫度為12℃～25℃。梭魚不僅能在海水和咸淡水中養(yǎng)殖，還可在淡水池塘、水庫(kù)和湖泊中進(jìn)行養(yǎng)殖。梭魚既可以主養(yǎng)，也可以與淡水魚、蟹、蝦混養(yǎng)，這樣不僅能有效地利用池塘中的餌料，而且在不增加投餌量的情況下，每畝能提高產(chǎn)量10%左右，是提高水體養(yǎng)殖效益的有效途徑，是極具市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖品種。

　　一、池塘條件

　　1.池塘選擇 
　　面積為4畝～10畝，水深1米～1.5米，池底淤泥深15厘米。魚池的位置要背風(fēng)向陽，呈長(zhǎng)方形，坡比為1∶2～1∶2.5。魚池要靠近水源，排灌通暢，水質(zhì)清新，水量充足且無污染。
　　2.魚池清整 
　　苗種入池前20天，選擇晴天時(shí)，抽干池水，割除池邊雜草，清除過多淤泥，耙平池底，曝曬數(shù)日，為梭魚養(yǎng)殖提供良好的生活環(huán)境。
　　3.藥物清塘 
　　每畝池塘用100公斤的生石灰化漿后全池潑灑，池底和池坡要均勻潑灑，徹底殺滅魚池內(nèi)的敵害生物和各種病原體。
　　4.注水施肥 
　　苗種入池前10天，注入新鮮河水，注水時(shí)要用雙層過濾網(wǎng)嚴(yán)格過濾，以防野雜魚、蝦或敵害生物進(jìn)入池塘。注水后每畝池塘施豬糞或雞糞100公斤～200公斤，以培育輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物，使梭魚入池后便可攝食到充足、適口的天然生物餌料，以提高魚池的天然生產(chǎn)力。施肥量及施肥時(shí)間可根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)等情況靈活掌握，一般在魚苗入池前6天左右。

　　二、魚苗放養(yǎng) 

　　梭魚原為海水魚，在進(jìn)入淡水培育前必須經(jīng)過充分淡化，淡化時(shí)間要求在20天以上，鹽度在3以下。運(yùn)輸前，魚苗應(yīng)在水池中暫養(yǎng)2天以上。
　　1.魚苗運(yùn)輸 
　　魚苗運(yùn)輸水溫宜為16℃～23℃，采用規(guī)格為70厘米×40厘米的塑料袋加淡水運(yùn)輸，每袋裝魚苗1500尾～2500尾。運(yùn)輸用水要清新、有機(jī)物含量低，充氧密封后采用面包車夜間運(yùn)輸。運(yùn)輸時(shí)間控制在3小時(shí)之內(nèi)，魚苗成活率可達(dá)100％。
　　2.調(diào)溫入池 　
　　經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)聂~苗，到達(dá)池口后，不要直接入池，應(yīng)先將魚苗袋放入池水內(nèi)約15分鐘。等袋內(nèi)、外水溫一致后，再打開魚苗袋，選擇上風(fēng)處將魚苗緩慢放入池中。
　　3.放養(yǎng)密度 
　　梭魚夏花培育魚種及放養(yǎng)密度，主要根據(jù)魚種出池規(guī)格要求、池塘條件、餌肥供應(yīng)狀況以及養(yǎng)殖技術(shù)水平等情況決定。一般放養(yǎng)規(guī)格為每公斤3000尾～4000尾，每畝可放養(yǎng)7000尾～9000尾，當(dāng)年即可培育成規(guī)格為12厘米～16厘米的魚種。一般放養(yǎng)體質(zhì)健壯、鱗片完整、規(guī)格均勻、無傷病且為同一批繁殖的魚苗。
　　4.套養(yǎng)原則 
　　為充分利用池塘的天然生物餌料，提高魚池天然生產(chǎn)力，魚種池也可適量套養(yǎng)鳙魚或草魚夏花，一般每畝放養(yǎng)2000尾～3000尾。為避免套養(yǎng)的魚種與梭魚爭(zhēng)奪餌料、水質(zhì)和空間，在培育梭魚苗種時(shí)，須掌握兩個(gè)原則：
　　(1)凡是與梭魚在棲息水層、食性、水質(zhì)上有矛盾的魚類，不宜混養(yǎng)。
　　(2)為提高梭魚魚種的培育規(guī)格，梭魚夏花應(yīng)提前放養(yǎng)，以促進(jìn)主養(yǎng)魚快速生長(zhǎng)。

　　三、投喂餌料

　　1.餌料種類 
　　梭魚食性很廣，屬于以植物性餌料為主的雜食性魚類。在人工養(yǎng)殖條件下，可投喂菜餅、米糠、豆餅粉、花生粉、小雜魚、蠶蛹或?qū)ｉT的人工配合餌料等。
　　2.投喂方法 
　　根據(jù)梭魚喜弱光、集群、清新水質(zhì)的習(xí)性，在投餌上，要做到“四定”：
　　(1)定質(zhì) 
　　投餌要適口。粉狀餌料要新鮮，不能腐爛變質(zhì)，經(jīng)鹽度為40的食鹽水消毒后投喂。配合餌料要求動(dòng)物蛋白含量必須在37％以上，并根據(jù)魚體規(guī)格，掌握合理的投餌粒徑，并且要現(xiàn)配現(xiàn)喂，不能擱置很長(zhǎng)時(shí)間。
　　(2)定量 
　　根據(jù)不同生長(zhǎng)季節(jié)及魚體規(guī)格，科學(xué)制定好全年的投餌量。魚苗入池前期，是梭魚的快速生長(zhǎng)期，以粉狀餌料為主，日投餌為2次～3次，投喂量是梭魚體重的 3％～4％。在高溫季節(jié)，水溫較高，夜間池水易缺氧，梭魚也易發(fā)生各種魚病，以投喂配合餌料為主，日投餌2次，投喂量為梭魚體重的2％～3％，注意不要讓魚吃夜食。秋季水溫下降，梭魚不易患病，可日夜投餌，以增加其體重，為梭魚越冬創(chuàng)造條件，日投餌為3次～4次，投喂量為梭魚體重的4％～5％。
　　(3)定位 
　　馴化梭魚集中攝食，是培育梭魚苗種的關(guān)鍵。梭魚為中、上層魚類，食臺(tái)可放淺些，用蘆席或網(wǎng)片制成。夏花入池后，第二天開始投餌馴化，一般經(jīng)過7天時(shí)間，可使梭魚養(yǎng)成集中、定點(diǎn)攝食的習(xí)慣，能最大程度地減少餌料浪費(fèi)。
　　(4)定時(shí) 
　　在生長(zhǎng)季節(jié)，投餌要堅(jiān)持早投餌、晚停食及少量多次的原則。每次投餌要有固定的時(shí)間，一般在上午8時(shí)～9時(shí)，投喂全天餌料量的1／3；下午17時(shí)～18時(shí)，投喂全天餌料量的2／3。

　　四、水質(zhì)管理 

　　梭魚喜清新水質(zhì)，培育期間應(yīng)長(zhǎng)期保持水質(zhì)肥、活、爽。魚苗入池前期，保持水深在60厘米左右，以利于提高水溫，促進(jìn)天然餌料生物繁殖生長(zhǎng)；養(yǎng)殖中期，保持水深為80厘米～120厘米；養(yǎng)殖后期，保持水深為120厘米～160厘米。生長(zhǎng)季節(jié)，一般每15天換注新水1次，每次換池水的30％左右。換水時(shí)，應(yīng)先排掉部分底層老水，再注入新水，讓陽光盡可能深地照射水體，使整個(gè)水體成為富氧區(qū)，以促進(jìn)梭魚快速生長(zhǎng)。


　　五、施肥 

　　施肥可促進(jìn)天然餌料生長(zhǎng)繁殖，提高魚池天然生產(chǎn)力。除施放基肥外，養(yǎng)殖過程中，應(yīng)根據(jù)池塘水質(zhì)和透明度及時(shí)、適量地追肥，使水體長(zhǎng)期保持一定的肥度，增加梭魚的天然餌料。一般每20天追肥1次，每次每畝池塘施雞糞或豬糞100公斤～200公斤。

　　六、病害防治 

　　養(yǎng)殖過程中，梭魚不易發(fā)生重大疾病，但要做好魚病的預(yù)防工作。夏花放養(yǎng)時(shí)，用鹽度為30的食鹽水浸洗魚體5分鐘～10分鐘，以保證下池夏花具有良好的體質(zhì)。每隔20天每畝池塘用生石灰20公斤化漿后全池潑灑，以消毒水體、預(yù)防魚病。平時(shí)定期在餌料中添加食鹽、大蒜素等藥餌，連喂7天。梭魚的主要敵害有螯蝦、蟹及肉食性魚類，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即清除。

　　七、日常管理

　　1.巡塘 
　　每天早、中、晚3次巡塘，觀察池塘水質(zhì)、梭魚攝食、浮頭及病害等情況，經(jīng)常清除塘邊雜草，保持池口清潔衛(wèi)生，并做好養(yǎng)殖記錄，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
　　2.降溫 
　　梭魚原是海水魚，當(dāng)夏天水溫在35℃以上時(shí)，梭魚很難適應(yīng)，要做好防暑降溫工作。應(yīng)將池水水位升至最大高度，并適時(shí)換水，以降低水溫。

　　八、并塘越冬 

　　進(jìn)入秋季后，天氣轉(zhuǎn)冷，水溫隨之下降，梭魚的活動(dòng)能力也相應(yīng)減弱，此時(shí)應(yīng)停止投餌。約1周后，選擇晴天拉網(wǎng)并塘，并按照規(guī)格分類計(jì)數(shù)，放入越冬池準(zhǔn)備越冬。