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香油餅也叫芝麻餅、香油渣，是芝麻榨油加工后剩下的殘?jiān)?。其有機(jī)質(zhì)含量很高，每100千克香油餅中含有氮5.8%，磷3%，鉀1.3%，可作為有機(jī)復(fù)合肥料。筆者通過(guò)在袖珍椰子、君子蘭、茉莉等花木上施用，發(fā)現(xiàn)在同等條件下，香油餅肥要比其他肥料肥效高、肥效長(zhǎng)、肥性穩(wěn)定。施肥后不但花木的葉片油綠肥厚，而且花大、色艷。下面介紹該肥的制作及施用方法。
一、漚制方法

由于香油餅中的氮、磷、鉀等元素均以有機(jī)狀態(tài)存在，所以必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟分解為無(wú)機(jī)態(tài)才能被花木吸收利用。若不經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟就直接使用，往往會(huì)因其在土中發(fā)酵分解時(shí)產(chǎn)生大量有機(jī)酸并發(fā)熱而燒傷花木的根系。常見(jiàn)的漚制方法有兩種：一種是將香油餅裝入塑料袋，埋入深60厘米左右的土中，經(jīng)過(guò)半年時(shí)間即可取出直接使用或曬干后備用。另一種是在夏季或在大棚中，用小壇或罐頭等口較大的容器盛放，香油餅(濕、干皆可)放入量約占容器的2/3。香油餅在漚制時(shí)會(huì)散發(fā)出一股難聞的臭味，可加入一些橘子皮，因橘子皮含有香油精，不僅可去除臭味，而且發(fā)酵后還是一種很好的肥料。然后向容器中加水并灑少許殺蟲劑至容器的頂部，并用木棍攪拌幾下，最后密封(蓋下可加一層塑料袋或薄膜)蓋好或用玻璃蓋嚴(yán)，放于有陽(yáng)光處。容器放在大棚內(nèi)約一個(gè)月，室外約三個(gè)月，無(wú)臭味時(shí)即可使用。
二、施用方法

1.作基肥 將腐熟的香油餅曬后磨成粉或敲碎，直接放入花盆底部或盆下部周圍，與土壤混合，切忌使花木根部直接接觸肥料?；?qū)⑵浞壑苯优c全部盆土混合，但用量不可過(guò)多。

2.作追肥 直接施在盆土表面?；蛉∑浒l(fā)酵好的上層清液，兌水10至15倍稀釋后澆施。
三、施用原則

掌握“薄肥勤施”的原則，不可一次施用過(guò)多。每年對(duì)盆栽花木春秋可施兩次固體香油餅肥，視花木長(zhǎng)勢(shì)，夏季酌情澆施其液肥。