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　　  楊梅是我國(guó)著名的特色果樹(shù)，主要分布在長(zhǎng)江流域以南各地，目前最新豐產(chǎn)技術(shù)也已廣泛普及。
 一、肥水管理
 當(dāng)年林地可間種一年生蔬菜或綠肥，以提高土壤肥力。幼樹(shù)以施速效性肥料為主，氮、磷、鉀配合施用，成年樹(shù)一年追肥兩次，第一次在萌芽抽梢前的冬末春初，第二次是在采果后，占全年施肥量的50％—55％。此外，做好土壤改良，排除漬水等工作，確保楊梅的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。
 二、整形修剪
 楊梅樹(shù)形以自然圓頭形為主。幼樹(shù)的修剪主要是定干造型，培養(yǎng)早實(shí)豐產(chǎn)的樹(shù)體。一般采用“一干三主枝”自然開(kāi)心形樹(shù)冠。成年樹(shù)的修剪主要是培養(yǎng)豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)的關(guān)系，促進(jìn)持續(xù)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。
 三、大小年防治
 楊梅是典型的有規(guī)律隔年交替結(jié)果的有大小年的果樹(shù)，因此，克服大小年結(jié)果是楊梅生產(chǎn)中一項(xiàng)重要工程，可應(yīng)用環(huán)割抑捎促花保果及疏花疏果等技術(shù)措施加以調(diào)控。
 1、環(huán)割抑梢促花保果
 控梢促花保果的傳統(tǒng)措施是環(huán)剝或使用化學(xué)激素，這種方法可以收到不錯(cuò)的短期效益，但對(duì)樹(shù)勢(shì)傷害極大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死樹(shù)現(xiàn)象。目前廣泛應(yīng)用環(huán)割涂抹無(wú)公害陽(yáng)離子活性劑“促花王2號(hào)”技術(shù)，控梢促花，提高坐果率，并可根除大小年。
 2、大枝修剪
 對(duì)放任生長(zhǎng)的成年楊梅樹(shù)，將其主干和主枝采用“截高枝、控樹(shù)冠”、“刪內(nèi)枝、開(kāi)天窗”的方法，對(duì)新栽幼樹(shù)，可實(shí)施“先放后剪”的辦法，即頭年放任生長(zhǎng)，到第4年始果后逐步調(diào)整至矮化、開(kāi)張樹(shù)形。 　
 3、科學(xué)施肥　
 應(yīng)多施鉀肥，每年施一次。少施磷肥，因?yàn)榱追蔬^(guò)多，往往造成果多、個(gè)小、質(zhì)差，加劇了大小年現(xiàn)象。適施氮肥，促幼果膨大。幼樹(shù)適施化肥，成年樹(shù)主要施農(nóng)家肥。
 四、病蟲(chóng)害防治
 楊梅的抗逆性強(qiáng)，病蟲(chóng)害較少，主要蟲(chóng)害有長(zhǎng)白蚧、卷葉蛾和袋蛾類害蟲(chóng)。主要病害有褐斑病、癌腫病等。
 防治方法
 1、藥劑防治：癌腫病，可在春、秋兩季雨后，先用快刀削除病瘤，然后在傷口涂“護(hù)樹(shù)將軍”乳液，使病斑迅速干枯脫落，清除菌源；褐斑病，發(fā)病初期用50％多菌靈500—600倍液或70％甲基托布津800倍液或65％代森鋅600倍液+“新高脂膜”，噴灑樹(shù)冠，7—10天噴一次，連噴2—3次。
 2、加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)；及時(shí)剪除病枝和枯死枝，剪除后，及時(shí)涂抹“愈傷防腐膜”保護(hù)傷口；
 3、做好冬季清園，清除落葉和雜草，集中燒毀，然后全園噴灑“護(hù)樹(shù)將軍”100倍液，殺菌消毒。